Zweigelt
Oostenrijk (Weinviertel, Kamptal)
Zweigelt is de meest aangeplante rode druif van Oostenrijk en de vriendelijkste kennismaking met Oostenrijks rood: sappig, kersig en soepel, gemaakt om gedronken te worden in plaats van bestudeerd. De druif is een kruising van St. Laurent en Blaufränkisch, Oostenrijkse ouders dus, en gedijt op de löss van het Weinviertel. Schloss Bockfliess maakt er onze fruitige Oadaxl-versie, en het NÖ Landesweingut in Krems een klassiek-pure variant. Licht gekoeld is Zweigelt bovendien een geheime allrounder bij gekruid eten.
Onze Zweigelt-wijnen kopen
Rechtstreeks van de wijnboer. Gratis verzending vanaf €99. Liever persoonlijk advies? Je bent welkom bij Wijnhuis Heemstede.
Weinviertel DAC
Schloss Bockfliess Zweigelt Oadaxl
Zweigelt is het meest geteelde rode druivenras van Oostenrijk, een kruising van Blaufränkisch en St. Laurent. Het levert fruitige, soepele rode wijnen die jong gedronken kunnen worden, maar die bij een goede producent als Schloss Bockfliess ook structuur en karakter hebben. In het Weinviertel, met zijn löss- en kalksteenbodems, krijgt Zweigelt zijn lichter, fruitigere gedaante.
Kremstal DAC
NÖ Landesweingut Zweigelt
Het NÖ Landesweingut is het staatsdomein van Neder-Oostenrijk, gevestigd in Krems aan de Donau, het hart van de Kremstal DAC. Als staatsdomein heeft het een educatieve én commerciële rol: de wijnen moeten toegankelijk en representatief zijn voor de regio. Zweigelt is het meest geplante rode druivenras van Oostenrijk, een kruising van Blaufränkisch en Sankt Laurent. Het levert soepele, fruitige rode wijnen die weinig hoeven te rijpen maar altijd voldoening geven.
Hoe smaakt Zweigelt?
Sappige zure kers en framboos met zachte tannine, een vleug zoethout en violen. Licht tot middelzwaar, fris en rond tegelijk, Oostenrijks antwoord op cru-Beaujolais. Meestal ongehout of subtiel gerijpt; het fruit staat altijd voorop.
Waar past Zweigelt bij?
Ree en wildgevogelte
Sappig kersfruit en zachte tannines maken Zweigelt de lichte, frisse partner bij ree, fazant en wilde eend; schenk hem iets gekoeld.
Welke wijn bij wild?Rendang en rijsttafel
Licht gekoelde Zweigelt is onze geheime tip bij Indonesisch - fruit tegen chili.
Rendang-gids