Grapes & Barrels
Verhalen over wijn, reizen, producenten en het leven op het Fort.
Van Grüner Veltliner en Riesling tot Sangiovese en Nebbiolo: ontdek per druif het smaakprofiel, de herkomst, de beste spijscombinaties en de wijnhuizen die wij importeren.
Lees verder
Amarone is een dróge rode wijn van gedroogde druiven: geconcentreerd, warm en gebouwd voor jaren. Wij importeren de hele piramide (Valpolicella, Ripasso én Amarone) van familiedomein Massaro.
Lees verder
Voor rood zijn 2015, 2019, 2020 en 2022 de topjaren. Voor wit: 2017, 2020, 2022 en het verrassend klassieke 2024. Complete gids met scores, drinkvensters en bronnen.
Lees verder
Grote jaren voor noord én zuid: 2015, 2016, 2019 en 2022. Het vorstjaar 2021 vraagt selectie. Complete gids met Wine Spectator-scores, drinkvensters en koopadvies.
Lees verder
De drie grote koopjaren: 2016, 2019 en 2021. Nu op dronk: 2013, 2015 en 2017. En bij 2014, 2018 en 2022 bepaalt de producent alles. Met Vinous- en Wine Spectator-beoordelingen.
Lees verder
Bij rendang wint een aromatische witte met zoetje: Gewürztraminer of halfdroge Riesling. Voor de complete rijsttafel is één veelzijdige fles het geheim, Riesling, volle rosé of droge cava.
Lees verder
Carbonara vraagt om wijn met hoge zuren: Verdicchio, Pecorino of Pinot Grigio bij de klassieke Romeinse versie, Arneis of lichte Chardonnay bij de Nederlandse roomvariant. Rood kan ook, mits licht: Barbera d'Asti.
Lees verder
Het Zeeuwse mosselseizoen 2026 is open. Bij klassieke mosselen in wittewijnsaus is Picpoul de Pinet de veiligste keuze. Kies bij roomsaus een Chablis, bij pittige bereidingen een Albariño of Grüner Veltliner. Een complete gids per bereiding.
Lees verder
Voor directe drinkbaarheid: 2018 en 2020. Voor bewaren: 2016 en 2019 (linkeroever). Vermijd 2017 en 2021. Een complete vergelijking van tien Bordeaux-jaargangen met scores, drinkvensters en koopadvies per gelegenheid.
Lees verder
Van de ruim 19.000 wijnbouwers in de Champagne bezit de grote maisons slechts 10% van de wijngaarden maar levert ze twee derde van alle shipments. Récoltant-Manipulants produceren Champagne met meer terroir-karakter en traceerbaarheid.
Lees verder
Sancerre en Pouilly-Fumé liggen slechts 16 kilometer van elkaar maar smaken merkbaar anders. Sancerre is aromatischer en frisser; Pouilly-Fumé breder en mineraler. Kies Sancerre voor directe frisheid; kies Pouilly-Fumé voor diepte en rooktoetsen.
Lees verder
Minervois beslaat 4.400 hectare in de Languedoc en biedt topkwaliteit rode wijn op een fractie van de prijs van bekendere regio's. De sub-appellatie La Livinière is het geheime topniveau van Zuid-Frankrijk.
Lees verder
Tussen producent en consument zitten bij traditionele wijnhandel gemiddeld vier tot vijf schakels. Directe import snijdt dat terug naar twee. Het resultaat: meer kwaliteit per euro, volledige traceerbaarheid en wijnen die je in de reguliere detailhandel nooit tegenkomt.
Lees verderCôtes du Rhône beslaat ruim 40.000 hectare en produceert het meeste volume van de zuidelijke Rhône. Châteauneuf-du-Pape beslaat slechts 3.200 hectare maar staat garant voor de meest geconcentreerde rode wijnen van de regio. Het prijsverschil is reëel, maar niet altijd gerechtvaardigd.
Lees verder
Witte asperges zijn de meest uitdagende groente om bij te combineren. Ontdek de 6 beste wijn-asperge pairings: van Sancerre en Pouilly-Fumé tot Champagne blanc de blancs en Elzas Riesling.
Lees verder
Provence is verantwoordelijk voor meer dan 40% van alle Franse AOP-rosé productie. Loire rosé is frisser en aromatischer. Languedoc/Minervois-rosé heeft meer body en kruidige diepte. Een complete vergelijking op smaak, prijs en drinkmoment.
Lees verderGrapes & Barrels · Verplichte melding conform AVG/ePrivacy
Om deze website goed te laten werken plaatsen wij noodzakelijke cookies. Met jouw toestemming plaatsen we ook analytische en marketingcookies om je ervaring te verbeteren en relevante advertenties te tonen. Lees ons privacybeleid
Noodzakelijk
Winkelwagen, beveiliging en basisfuncties. Altijd actief.
Grapes & Barrels · KVK 54073188 · Uithoorn · Privacybeleid
Welkom bij Grapes & Barrels
Op deze site verkopen wij alcoholische dranken. Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze site te bezoeken.
