Witte wijnen
78 wijnen
Pays d'Oc IGP
Domaine de Montmarin 2025 Chardonnay (bio)
Domaine de Montmarin ligt in de Côtes de Thongue, een deelgebied van het Languedoc dat bekendstaat om de warme, droge zomers en de vrijheid die een IGP-label biedt: hier mag met druivenrassen worden geëxperimenteerd zonder de strikte regels van een AOP. De biologisch geteelde Chardonnay van het domein is gemaakt in een frisse, zuivere stijl, zonder de overdadige houtrijping die mediterrane Chardonnay soms te zwaar maakt.
Weinviertel DAC
Schloss Bockfliess 2024 Grüner Veltliner Oadaxl
'Oadaxl' is dialect voor 'Aderlass' (aderlating), een historische term die verwijst naar het moment dat de wijnmaker de wijn van zijn gisten scheidt. Schloss Bockfliess, een van de toondomein van het Weinviertel ten noorden van Wenen, maakt zijn instapwijn van Grüner Veltliner op de typische löss- en kalksteenbodems van het DAC-gebied. Weinviertel DAC is de eerste regionale appellatie van Oostenrijk die exclusief voor Grüner Veltliner is bestemd.
Rioja DOC
Bodegas Aradón 2024/25 Aradon Blanco
Een witte Rioja is nog altijd een verrassing voor veel wijnliefhebbers: de regio staat vooral bekend om zijn rijpe rode Tempranillo's. Deze Aradon Blanco is een blend van de lokale Viura en Garnacha Blanca, met een heel eigen fris karakter. Bodegas Aradón is een modern Rioja-huis dat inzet op toegankelijkheid en fruitexpressie, zonder houtrijping die de druiven zou verzwaren.
Vino de la Tierra de Castilla
Real Compañia de Vinos 2024 Cabezabajo Verdejo (bio)
Cabezabajo betekent "ondersteboven", en zo staat de naam ook letterlijk op het etiket. Het is de duurzame lijn van Real Compañía de Vinos, onderdeel van Muriel Wines, een Spaanse familiewijngroep met wortels in de Rioja die in verschillende streken van het land wijn maakt. De lijn is bedoeld als principeverklaring: de wereld eens op zijn kop bekijken om haar beter te begrijpen, en wijn maken met respect voor de omgeving. Naast deze Verdejo omvat de reeks ook een Tempranillo en een Garnacha. Voor deze witte wijn wordt Verdejo, een van de bekendste witte druiven van Spanje, geteeld op de hoogvlakte van Castilië en 's nachts geoogst, zodat de druiven koel de kelder in gaan en hun aroma's behouden. De producent typeert de stijl als fris en breed, met levendige zuren en de subtiel bittere toets die zo kenmerkend is voor de druif. Een eerlijke, toegankelijke wijn met een groen hart.
AOC Bourgogne Tonnerre
Dampt-Frères 2023 Chevalier d'Éon
De naam 'Chevalier d'Éon' verwijst naar de beroemde 18de-eeuwse diplomaat-spion die in Tonnerre werd geboren, een van de meest fascinerende figuren uit de Franse geschiedenis. Tonnerre zelf is een kleine Bourgogne-appellatie ten noorden van Chablis, op dezelfde kalksteenbodems die Chardonnay zo expressief maken. Dampt-Frères is een van de betrouwbaarste namen van de regio.
AOC Bordeaux
Château Domi-Cours Vitea 2024
Château Domi-Cours maakt van zijn biologisch geteelde Sauvignon Blanc een frisse, expressieve Bordeaux Blanc die de fruitige kant van dit druivenras laat zien. Het domein werkt zonder pesticiden en met minimale interventie in de kelder, te herkennen aan de opvallende fles en de pure, directe smaak.
Pays d'Oc IGP
Domaine de Mont Auriol 2025 Sauvignon Blanc (bio)
Domaine de Mont Auriol ligt in de Hérault, in de zuidelijke Languedoc, op korte afstand van de Middellandse Zee. Het domein was ooit een koninklijk landgoed en is al dertien generaties in handen van de familie Sarret. Van de 350 hectare grond is 110 hectare beplant met wijnstokken, die volledig biologisch worden bewerkt: herbiciden komen er niet aan te pas, en het domein werkt met organische bemesting en biodynamische principes. In de kelder kiest Mont Auriol voor een zuivere, moderne aanpak met vergisting in tanks, zodat het druivenfruit centraal blijft staan. Deze Sauvignon Blanc laat zien wat dat oplevert: een bleke wijn met groene reflecties, geuren van citrus en pompelmoes en een elegante, frisse smaak. Een zuidelijke Sauvignon met de spanning van een koele stijl, precies wat je wilt bij zeevruchten, rauwe vis of een zonnig aperitiefmoment.
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC
Tenuta dell Ugolino 2024/25 Verdicchio Le Piaole
Verdicchio dei Castelli di Jesi is de beroemdste witte wijn van Le Marche, de regio aan de Adriatische kust van Midden-Italië. Verdicchio, 'de groene', dankt zijn naam aan de groengele kleur en zijn kenmerkende frisse bitterheid in de afdronk, een eigenschap die hem bijzonder geschikt maakt als begeleider van zeevruchten. Tenuta dell'Ugolino maakt zijn 'Le Piaole' van de kalksteenheuvel van de Classico-zone, het beste deel van de appellation.
Wachau DAC
Weingut Lagler 2023 Grüner Veltliner Hinter der Burg Smaragd
Achter deze wijn staat Weingut Lagler uit Spitz, een familiebedrijf dat al sinds 1789 wijn maakt in de Wachau. Op zo'n 14 hectare terrassen werkt de familie kwaliteitsgericht en natuurnabij: handoogst, lage rendementen en een pure vinificatie zonder opsmuk. Ried Hinter der Burg is een historische wijngaard die al in de zestiende eeuw in documenten opduikt en zijn naam dankt aan de nabijgelegen burchtruïne. De diepe, voedselrijke bodem geeft Grüner Veltliner hier opvallend veel kracht en rondeur, zonder de minerale spanning te verliezen die de Wachau kenmerkt. De wijn draagt het predicaat Smaragd, de hoogste categorie van de Vinea Wachau: alleen voor volrijpe, droge wijnen met concentratie en bewaarpotentieel. Eerdere jaargangen werden door Falstaff met 92–94 punten gewaardeerd om hun sappige, harmonieuze stijl met donkere mineraliteit in de finale. Een Grüner Veltliner voor aan tafel, met de diepgang om nog jaren te rijpen.
Roero Arneis DOCG
Pescaja 2024 Roero Arneis
Pescaja is het familiedomein van de familie Guido in Cisterna d'Asti, precies op het punt waar de zandige heuvels van de Roero overgaan in het Monferrato. De oprichter, econoom van opleiding, koos bewust voor het wijnmakersvak en begon met witte wijnen van Arneis, nog altijd het visitekaartje van het huis. In 2002 verrees een moderne, deels in de heuvel gebouwde kelder, en sinds 2006 werkt Pescaja met cryogene koeling van de geoogste druiven: door de most direct te koelen blijven de meest vluchtige aroma's behouden. Precies daarom staat het huis bekend om wijnen die vooral in de neus verrassen. Met zo'n dertig hectare wijngaard maakt de familie naast Arneis ook Barbera en Nebbiolo, maar deze Roero Arneis laat zien waar het ooit allemaal mee begon: de eigenzinnige witte druif van Piëmonte, fris en aromatisch in zijn zuiverste vorm.
AOC Pessac-Léognan
Château Eyran Blanc 2023
Château Eyran produceert zijn witte Pessac-Léognan van de grind- en zandgronden die zo kenmerkend zijn voor de Graves-streek ten zuiden van Bordeaux. De familie Savigneux combineert respect voor traditie met een moderne kelderaanpak: de mix van Sauvignon Blanc en Sémillon, gefermenteerd en gerijpt op barriques, brengt frisheid en houtinvloed elegant in balans.
Rueda DO
Angel Rodriguez Vidal 2023 Rueda Verdejo Martinsancho
Weinig wijnen dragen zoveel geschiedenis als deze Martinsancho. De familie Rodríguez maakt al sinds 1780 wijn in La Seca, in het hart van Rueda. Toen in de twintigste eeuw vrijwel iedereen de Verdejo-druif de rug toekeerde, weigerde Ángel Rodríguez Vidal zijn eeuwenoude wijngaard Martinsancho te rooien: een kleine perceel met knoestige, prefylloxera stokken uit de zeventiende eeuw. Met stekken van juist die stokken herplantte hij de druif en redde hij Verdejo zo van de vergetelheid. Hij stond mede aan de wieg van de D.O. Rueda (1980) en werd voor zijn verdiensten door koning Juan Carlos onderscheiden met het Kruis van de Civiele Orde van Landbouw. Ángel overleed in 2018; zijn familie zet zijn werk voort. Deze Martinsancho is daarmee geen gewone Rueda, maar het origineel: pure, ongekunstelde Verdejo van historisch plantmateriaal, fris en mineraal zoals de druif bedoeld is.
AOC Graves
Château les Clauzots 2023
Château les Clauzots is een witte Graves van hoge kwaliteit, gemaakt met het oenologische advies van Hubert de Boüard, de man achter het legendarische Château Angélus in Saint-Émilion. Die samenwerking is te proeven: de wijn heeft meer diepgang en structuur dan je op dit prijsniveau verwacht, dankzij de klassieke Graves-blendformule van Sauvignon Blanc met Sémillon.
Ribeira Sacra DO
Bodega Karma do Sil 2023/2025 Godello Pazo da Maga
Ribeira Sacra, 'heilige oever', is een van de meest spectaculaire wijngebieden van Spanje: steile terrassen op rotsmuren langs de diepe Sil-rivier, in het hart van Galicië. De wijnbouw hier is ambachtelijk werk, bijna onmogelijk te mechaniseren. Bodega Karma do Sil maakt Godello, de autochtone witte druif van de regio, op deze steile granietleien hellingen, wat de wijn een unieke combinatie van fruitigheid en mineraliteit geeft.
IGT delle Venezie
Tenuta Santomè 2025 Pinot Grigio
Tenuta Santomè is het familiedomein van de broers Alan en William Spinazzè in Roncade, in de provincie Treviso, het gebied dat wel "de tuin van Venetië" wordt genoemd. Het huis werkt uitsluitend met druiven van de eigen wijngaarden, zo'n 75 hectare rondom de kelder, om herkomst en authenticiteit te garanderen: elke fles moet het Venetiaanse terroir laten spreken. Voor de Pinot Grigio reserveert Santomè vier hectare van de wijngaard Carboncine, waar de bodem rijk is aan klei en verdicht silt en zand. Die grond geeft de wijn zijn sap én zijn ondertoon van kalkgesteente. Het huis omschrijft de stijl zelf als "omhullend en delicaat": exotische tonen van mango, ananas en papaja, witte bloemen en citrus, uitlopend in die herkenbare minerale afdronk.
AOC Pessac-Léognan
Château Chênevert Blanc '23
Château Chênevert is de tweede wijn van Château Picque Caillou, het historische wijngoed in Mérignac dat als een groene enclave standhoudt tussen de bebouwing van Bordeaux. Het château werd in 1756 gebouwd door architect Jean Laclotte en is sinds 1997 in handen van Isabelle Denis en Paulin Calvet, telg uit de bekende Bordelese handelsfamilie. Sinds Paulin in 2007 de dagelijkse leiding overnam, heeft het domein snel aan aanzien gewonnen bij de wijnpers. Voor de Chênevert Blanc worden vooral de jongere stokken van het domein gebruikt, en dat maakt hem toegankelijker en directer dan de grand vin: de wijn wordt op vaten vergist en rijpt daar zo'n acht maanden, wat naast het frisse citrusfruit een subtiele, romige toets geeft. Zo krijg je de kenmerkende mineraliteit en klasse van Pessac-Léognan Blanc, maar dan in een stijl die je niet hoeft weg te leggen.
AOC Picpoul de Pinet
Costières de Pomerols 2024 Picpoul de Pinet Beauvignac
Picpoul de Pinet is de witte wijn van de Languedoc-kust, gemaakt op de vlakke oevers van de Étang de Thau, het grote zoutwatermeer vlak bij Sète waar de beroemde Bouzigues-oesters worden gekweekt. De naam zegt eigenlijk al alles: 'pique' betekent steken, 'poul' lip, de frisse, strakke zuurgraad prikt aangenaam op de tong. Costières de Pomerols is een van de grootste en meest gerespecteerde coöperaties van de regio.
IGT Salento
Cantele 2023 Teresa Manara Chardonnay
Teresa Manara is de eerbetoonlijn van Cantele, genoemd naar de vrouw die in de jaren vijftig met haar man Giovanni Battista vanuit Noord-Italië naar de Salento verhuisde om er een wijnbedrijf op te bouwen. Haar zoon Augusto Cantele was er in de jaren negentig als een van de eersten in Zuid-Italië van overtuigd dat Puglia ook grote witte wijnen kon voortbrengen: een gedurfd idee in een streek die vrijwel volledig om rode druiven draait. In 1999 kreeg de wijn officieel de naam van Teresa, als eerbetoon aan "de eerste die in die droom geloofde". De druiven worden al in de tweede helft van augustus geplukt om de natuurlijke frisheid vast te houden, waarna de most gekoeld en zorgvuldig vergist wordt. Het resultaat is een Chardonnay die mediterrane rijpheid koppelt aan elegantie: het bewijs dat de warme Salento wel degelijk verfijnde witte wijn kan voortbrengen.
AOC Macon Solutré-Pouilly
Nadine Ferrand 2024 Mâcon Solutré-Pouilly (hve)
De Roche de Solutré is een van de meest iconische rotsen van de Mâconnais: een kalksteenklif dat uitkijkt over de Chardonnay-wijngaarden die de naam inspireerden voor dit druivenras. Pouilly-Fuissé, de meest beroemde appellatie van de streek, grenst direct aan Solutré, wat betekent dat de Mâcon Solutré-Pouilly van Nadine Ferrand van hetzelfde kalksteenplateau komt, maar een niveau lager geprijsd is. Nadine Ferrand werkt HVE-gecertificeerd (Haute Valeur Environnementale), de hoogste duurzaamheidsclassificatie in de Franse landbouw.
Falerio Pecorino DOC
Madonnabruna 2024 Pecorino Maree
Pecorino is een druivenras, niet de kaas, hoewel de naam wel van hetzelfde woord afstamt ('pecora', schaap). De legende wil dat schapen vroeger de rijpe druiven aan de stok opaten, wat de druif haar naam gaf. Pecorino is inheems in Le Marche en Abruzzo en levert aromatische, frisse witte wijnen met een bijzondere mineraliteit. 'Maree' (getijden) verwijst naar de nabijheid van de Adriatische kust.
Beaujolais Blanc
Domaine Terre Noire 2024 Fût de Blanc
Domaine Terre Noire is een familiedomein in Moiré, in het hart van de Pierres Dorées, het "gouden stenen"-gebied op zo'n 15 kilometer ten westen van Villefranche-sur-Saône, in het zuiden van de Beaujolais. De familie Carron maakt hier al vier generaties lang terroirwijnen met passie, en verkoopt die grotendeels rechtstreeks vanaf het domein. Naast de bekende rode Beaujolais van Gamay maakt het domein ook deze witte rariteit: Beaujolais Blanc is goed voor maar een paar procent van de hele appellation en blijft daarmee een geheimtip. De Chardonnay krijgt hier een opvoeding op eikenhout, wat deze "Fût de Blanc" onderscheidt van de vele strak-frisse witte wijnen uit de streek. Het Guide Hachette des Vins selecteerde de houtgerijpte witte Beaujolais van het domein al eerder, met lof voor zijn aroma's van linde en citroen en zijn volle, complexe smaak. Wie witte bourgogne op prijs stelt, vindt hier een verwante stijl voor een vriendelijker bedrag.
Rias Baixas DO
Bouza do Rei 2025 Rias Baixas Albarino
Bouza do Rei is een producent uit Rías Baixas, de kustappellatie in Galicië die op de wereld faam heeft gemaakt met Albariño. Dit aromarijke druivenras, typisch voor het groene, natte klimaat van Galicië aan de Atlantische kust, levert wijnen die fundamenteel anders zijn dan die van de rest van Spanje: frisser, levendiger en met een zoutmineraliteit die de nabijheid van de oceaan verraadt.
AOC Anjou
Moulin de la Douve 2022/2025 Clos Carré
Het Clos Carré is een afgebakend perceel van Moulin de la Douve in het Anjou, gelegen op de leisteen- en tuffeau-kalksteen bodems die de Loire zo bijzonder maken voor Chenin Blanc. Deze instapcuvée laat zien wat jonge Chenin Blanc in de hand van een vakkundige wijnmaker kan zijn: fris, aromatisch en puur van smaak.
AOC Pessac-Léognan
Château Picque-Caillou Blanc 2023
Château Picque-Caillou ligt ingeklemd tussen twee van de grootste namen van Bordeaux: Haut-Brion en Pape Clément. Het domein van Isabelle en Paulin Calvet is een van de laatste echte châteaux binnen de stad Bordeaux, wortelend in het kenmerkende kiezelachtige grind dat de blanc zijn minerale identiteit geeft.