Gewürztraminer
Elzas (Frankrijk), Alto Adige, hooggelegen Spanje
Gewürztraminer is onmiskenbaar: geen andere druif ruikt zo naar rozen, lychees en Turkse honing. 'Gewürz' betekent gekruid en dat is precies wat de druif geeft - een wijn die niemand koud laat. Klassiek gebied is de Elzas, waar wij Domaine François Lichtlé importeren in Husseren-les-Châteaux. Verrassend genoeg maakt Finca Río Negro er ook een: op 1.000 meter hoogte in Guadalajara, Spanje. Twee heel verschillende stijlen - de Elzas met meer fruit en zoetheid, Spanje strakker en aromatischer.
Onze Gewürztraminer-wijnen kopen
Rechtstreeks van de wijnboer. Gratis verzending vanaf €99. Liever persoonlijk advies? Je bent welkom bij Wijnhuis Heemstede.
AOC Alsace
Domaine François Lichtlè Gewurztraminer
Gewurztraminer is het meest herkenbare druivenras van de Elzas, aromatisch, vol en onmiskenbaar. De naam komt van het Duits 'Gewürz' (specerij) en 'Traminer' (het dorp Tramin in Zuid-Tirol, waar het ras mogelijk zijn oorsprong heeft). Op de rijke, klei-löss en granietgronden van Husseren-les-Châteaux geeft Gewurztraminer een wijn vol exotische aroma's en een weelderig mondgevoel, maar Domaine François Lichtlé houdt de wijn droog en gestructureerd, zodat hij ook aan tafel uitstekend functioneert.
Vino de la Tierra de Castilla
Finca Río Negro Gewurztraminer
Finca Río Negro is een buitenbeentje in Spanje: 42 hectare wijngaard op zo'n 1.000 meter hoogte bij Cogolludo (Guadalajara), aan de voet van de Sierra de Ayllón en omringd door dennen- en eikenbossen. Op die hoogte zijn de nachten koel, waardoor de druiven langzaam rijpen en hun frisheid behouden, precies wat een aromatische druif als Gewurztraminer nodig heeft. Het is de enige witte wijn van het huis en een zeldzaamheid in het Spaanse binnenland, waar deze van oorsprong Elzasser druif nauwelijks voorkomt. De wijn rijpt op de fijne droesem, wat volgens de producent zorgt voor extra volume en een romige, zijdezachte indruk naast de uitbundige aroma's van witte rozen, appel, citrus en tropisch fruit. In 2025 kreeg het domein de erkenning Vino de Pago, de hoogste Spaanse onderscheiding voor één individueel wijngoed; deze jaargang draagt nog de aanduiding Vino de la Tierra de Castilla.
Hoe smaakt Gewürztraminer?
Goudgeel. Explosieve neus: lychee, roos, mandarijn, kaneel, gember en Turkse honing. In de mond vol, laag in zuurgraad, met een licht bittere finish. Vaak lichte restsuiker (5–15 g/l) die de aromaas draagt zonder de wijn zoet te maken. Hoge alcohol (13,5–14,5%).
Waar past Gewürztraminer bij?
Rendang en rijsttafel
Dé match - kruiden en kokos vinden hun tegenhanger in de aromatische wijn.
Rendang & rijsttafel-gids