Cabernet Franc
Loire (Bourgueil, Chinon)
Cabernet Franc is de vader van Cabernet Sauvignon én de rode ziel van de Loire. In Bourgueil en Chinon geeft hij sappige, frisse rode wijnen met een herkenbare kruidige toon, het soort rood dat je licht gekoeld drinkt en waar Parijse bistro's hun kaart op bouwen. Domaine de la Lande (familie Delaunay) maakt in Bourgueil onze twee referenties: de soepele Graviers van grindbodems en de diepere Prestige van oudere stokken op tufsteen. En Château de Fesles bewijst met zijn Anjou-rood dat de druif ook buiten Bourgueil schittert.
Onze Cabernet Franc-wijnen kopen
Rechtstreeks van de wijnboer. Gratis verzending vanaf €99. Liever persoonlijk advies? Je bent welkom bij Wijnhuis Heemstede.
AOC Bourgueil
Delaunay Domaine de la Lande Bourgueil Graviers
Domaine de la Lande is een gevestigde naam in Bourgueil, het hart van Cabernet Franc-land aan de Loire. De cuvée Graviers is vernoemd naar de grindgronden waarop de stokken staan, ideaal voor een fruitige, toegankelijke Cabernet Franc met de typische elegantie van de Loire.
AOC Bourgueil
Delaunay Domaine de la Lande Bourgueil Prestige
De Prestige-cuvée van Domaine de la Lande is de topwijn van het domein. Afkomstig van de beste, oudste percelen op tuffeau-kalksteenbodems, levert deze Bourgueil meer diepgang, complexiteit en bewaarpotentieel dan de instapwijn. Een serieuze Loire-rode voor kenners.
Hoe smaakt Cabernet Franc?
Framboos, rode bes en paprika-kruidigheid met een potloodachtige, grafietfrisse ondertoon. Lichter en frisser dan Cabernet Sauvignon, met zachte tannine en een sappige afdronk. Van grind komt een soepele stijl voor jong drinken; tufsteen geeft structuur en vijf tot tien jaar bewaarpotentieel.
Waar past Cabernet Franc bij?
Gegrilde groenten
De kruidige frisheid pakt gegrilde paprika en aubergine mooi op.
Wijn bij gegrilde groentenGevogelte
Kip en parelhoen vragen een rode die niet overheerst - precies wat Franc biedt.
Wijn bij gevogelte