AOC Bordeaux Supérieur
Château Haute Vallée 2020
BordeauxChâteau Haute Vallée ligt in de buurt van Pomerol, een van de meest gerespecteerde wijnstreken van Bordeaux. Het rijke, kleirijke terroir, hetzelfde soort bodem dat Merlot zo thuis laat voelen, geeft deze wijn meer diepgang dan je op dit prijsniveau normaal gesproken verwacht.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
NIX18 · Geen 18, geen alcohol. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.
Bordeaux · Frankrijk
Domaine Fabris
Domaine Fabris is een veelzijdig familiedomein op de rechteroever van Bordeaux, met wijngaarden verspreid over meerdere appellations. Van Bordeaux Supérieur tot Lalande de Pomerol en Pomerol: de wijnen van Fabris tonen de diversiteit van de rechteroever. Elk cuvée wordt met dezelfde zorg en aandacht gemaakt, altijd met respect voor het… Lees meer
Wijndetails
Vinificatie
80% Merlot, 15% Cabernet Franc en 5% Cabernet Sauvignon, klassiek vergist en deels gerijpt op eikenhout voor wat extra structuur.
Proefnotitie
In het glas donker rood met paarse tinten. In de neus: rijpe pruimen, zwarte kersen en een vleugje cederhout. In de mond soepel en vol, met zachte, ronde tannines en een warme, fruitige afdronk.
Wijn-spijs advies
Gegrild rood vlees, een stoofpot van runderscenkel, pasta met paddenstoelen of een plank met belegen kazen.
Bewaren & drinken
Serveren op 16–18°C. Nu al heerlijk; op zijn best tussen drie en zeven jaar na de oogst. Een half uur karaffen opent de wijn mooi.
Meer over deze druiven: Merlot · Cabernet Sauvignon · Cabernet Franc
