Barbera
Piemonte - Barbera d'Asti, Monferrato (Italië)
Waar Nebbiolo de aristocratie van Piemonte is, is Barbera de tafelwijn. Barbera is de druif die Italianen 's avonds thuis drinken: sappig, direct, laag in tannine maar hoog in zuurgraad. De wijn vraagt geen jaren geduld en past bij bijna alles wat de Piemontese keuken op tafel zet. Wij importeren twee interpretaties: Pescaja in Roero, met een licht kruidige en frisse stijl, en Isolabella della Croce in Monferrato, waar Barbera meer body en donker fruit krijgt door langere macieratie en beperkte houtrijping.
Onze Barbera-wijnen kopen
Rechtstreeks van de wijnboer. Gratis verzending vanaf €99. Liever persoonlijk advies? Je bent welkom bij Wijnhuis Heemstede.
Barbera d'Asti DOCG
Pescaja Barbera d'Asti Soliter
Barbera d'Asti DOCG is een van de meest geliefde rode wijnen van Piemonte: fruitig, sappig en met de hoge zuurgraad die de Barbera-druif zo prettig maakt bij de rijke Piemontese keuken. Pescaja is een gerenommeerd familiedomein in het Asti-heuvelland, en 'Soliter' verwijst naar de alleenstaande (solitaire) stokken in hun beste percelen.
Monferrato Rosso DOC
Isolabella della Croce Monferrato Le Marne
Monferrato is het hart van de Piemontese wijnwereld: de heuvels tussen Asti en Alessandria, bezaaid met wijnstokken en middeleeuwse kastelen. 'Le Marne' verwijst naar de kenmerkende witte mergelgrond (marne) van het Piemontese heuvelland, dezelfde bodem die de grote Barolos en Barbaresco's hun finesse geeft. Isolabella della Croce is een toonaangevend domein in het Asti-gebied.
Monferrato Rosso DOC
Isolabella della Croce Superlodo
Isolabella della Croce is een familiedomeintje in Loazzolo, een van de kleinste DOC's van Italië, hoog in de heuvels van de provincie Asti in Piemonte. De wijngaarden liggen op steile hellingen op 400 tot 450 meter hoogte, in zandige mergel- en kalksteenbodem met een zuiden-zuidwesten oriëntatie. De combinatie van zeebriesjes, beschutting tegen de tramontana en uitzonderlijke zoninval maakt dit terroir ideaal voor druiven met grote aromatische complexiteit. De Superlodo is de emblematische wijn van het domein: een Supertuscan-geïnspireerde blend van internationale en Piemontese rassen, uniek in zijn categorie.
Hoe smaakt Barbera?
Diep robijnrood tot purper. Zwarte kers, pruim, viooltje, licht kruidig. In de mond sappig, met opvallend hoge zuurgraad en lage tannines - het spiegelbeeld van Nebbiolo. Drinkbaar jong; topcuvées uit Asti kunnen vijf tot tien jaar.