Wagram DAC
Weingut Josef Fritz 2024/25 Wagram Terrassen
De Roter Veltliner is een zeldzame autochtone Oostenrijkse druif die bijna uitsluitend in het Wagram wordt geteeld. Weingut Josef Fritz bewerkt zijn wijngaarden biologisch en maakt van deze oude druif een wijn met eigen karakter: ronder en kruidiger dan de bekendere Grüner Veltliner. Bijzonder voor liefhebbers van authentieke druivenrassen.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
NIX18 · Geen 18, geen alcohol. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.
Wagram · Oostenrijk
Weingut Josef Fritz
Weingut Josef Fritz is een familiaal wijndomein in het Wagram dat uitstekende Grüner Veltliner en de zeldzame Roter Veltliner maakt, een druivenras dat bijna nergens anders ter wereld wordt verbouwd. De wijnen van Josef Fritz zijn elegant, mineraal en vol van smaak. Een echte insider tip voor wijnliefhebbers die iets… Lees meer
Wijndetails
Vinificatie
Weingut Josef Fritz in Zaußenberg is een biogecertificeerd familiedomein en een van de toonaangevende producenten van het Wagram. De gebiedswijnen worden met de hand geoogst en vergist én opgevoed in roestvrijstalen tanks, gericht op heldere fruitexpressie en typiciteit. De druiven groeien op de kenmerkende löss- en zandsteenbodems van de Wagram-terrassen.
Proefnotitie
Karakteristieke Roter Veltliner: rijp geel fruit, peer en honingmeloen, een kruidig-nootachtige ondertoon en sappige, rijpe zuren, ronder en milder dan een Grüner Veltliner, met een droge, licht fenolische afdronk.
Wijn-spijs advies
Veelzijdige tafelwijn: gevogelte, schnitzel, gebakken vis of romige pasta's. Ook mooi bij milde Aziatische gerechten. Serveren op 9-11°C.
Bewaren & drinken
Nu op dronk; bewaart moeiteloos 3-5 jaar na de oogst.
Meer over deze druiven: Grüner Veltliner · Roter Veltliner
