AOP Minervois
Pierre Fil Orebus
Languedoc'Orebus' verwijst naar de Griekse mythologie, de donkere god van de onderwereld, en is de naam die Pierre Fil geeft aan zijn middenklasse rode: donkerder en dieper dan de instapwijn, maar toegankelijker dan de Cuvée Mourvèdre. Het Minervois-terroir van kalkstenen heuvels en mediterraan klimaat levert hier rijpe tannines en een volle structuur.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Ook af te halen
In Fort aan de Drecht op de maandelijkse proefdag en op afspraak. Liever persoonlijk advies? Je bent welkom bij Wijnhuis Heemstede (Zandvoortselaan 159a, di t/m za).
NIX18 · Geen 18, geen alcohol. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.
Languedoc · Frankrijk
Pierre Fil
De Minervois is een van de meest historische en meest karaktervolle appellaties van het Languedoc, vernoemd naar het middeleeuwse stadje Minerve dat als een adelaarsnest op een karstplateau troont boven de riviertjes Cesse en Brian. Dit is het land van de Katharen, de ketterbeweging die hier in de 13e eeuw… Lees meer
Wijndetails
Vinificatie
50% Mourvèdre, 25% Syrah en 25% Grenache. Na een macération carbonique één jaar rijping op barriques en grote vaten.
Proefnotitie
Aroma’s van rijp rood fruit zoals kersen en bramen, gecombineerd met kruidige tonen en een lichte mineraliteit. In de mond rond en vol met een lange, harmonieuze afdronk.
Wijn-spijs advies
Past uitstekend bij gegrild rood vlees, kruidige stoofschotels of stevige kazen.
Bewaren & drinken
Deze Minervois is nu mooi op dronk en kan zeker 5-8 jaar bewaard worden. Serveer op 16 tot 18 graden voor de beste balans tussen fruit en kruidigheid.
Meer over deze druiven: Grenache · Syrah · Monastrell
Meer wijnen uit Languedoc
Pierre Fil Orebus
€17.50