Falerio Pecorino DOC
Madonnabruna Pecorino Maree
MarchePecorino is een druivenras, niet de kaas, hoewel de naam wel van hetzelfde woord afstamt ('pecora', schaap). De legende wil dat schapen vroeger de rijpe druiven aan de stok opaten, wat de druif haar naam gaf. Pecorino is inheems in Le Marche en Abruzzo en levert aromatische, frisse witte wijnen met een bijzondere mineraliteit. 'Maree' (getijden) verwijst naar de nabijheid van de Adriatische kust.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Ook af te halen
In Fort aan de Drecht op de maandelijkse proefdag en op afspraak. Liever persoonlijk advies? Je bent welkom bij Wijnhuis Heemstede (Zandvoortselaan 159a, di t/m za).
NIX18 · Geen 18, geen alcohol. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.
Marche · Italië
Madonnabruna
In de hiërarchie van bekende Italiaanse witte druivenrassen staat Pecorino niet hoog. Pinot Grigio verkoopt in de miljoenen flessen; Soave, Vermentino en Verdicchio zijn vertrouwde namen voor de wijnkoper. Pecorino is de buitenbeentje: de druif die de meeste mensen kennen als een kaas en bij wie de naam op een… Lees meer
Wijndetails
Vinificatie
100% Pecorino. Temperatuurgecontroleerde gisting voor maximale aromatische frisheid.
Proefnotitie
In de neus citrus en witte perzik met een subtiele mineraliteit. In de mond fris en levendig, met een mooie zuurbalans en een elegante, persistente afdronk.
Wijn-spijs advies
Zeevruchten en gegrilde vis, fritto misto, lichte pasta's met vis en milde mediterrane kazen.
Bewaren & drinken
Serveren op 8–10°C. Direct op dronk; kan 2–3 jaar bewaard worden.
Meer over deze druif: Pecorino
Misschien vind je dit ook lekker
Madonnabruna Pecorino Maree
€14.95