AOC Bordeaux
Château Bastor Lamontagne 2022 B de Château Bastor Lamontagne
BordeauxChâteau Bastor Lamontagne staat al generaties bekend als een van de beste Sauternes-producenten, maar weinig mensen weten dat ze ook een uitstekend droog wit maken. De 'B' is die wijn: 100% Sauvignon Blanc, gefermenteerd en vijf maanden gerijpt op grote vaten sur lie, wat de wijn een opvallende rondheid geeft zonder zijn frisheid te verliezen. Het resultaat is een witte Bordeaux met meer textuur dan je van een Sauvignon Blanc verwacht, maar met alle citrusfrisheid en levendigheid die van de druif verlangd worden.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
NIX18 · Geen 18, geen alcohol. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.
Bordeaux · Frankrijk
Château Bastor Lamontagne
Château Bastor Lamontagne heeft een historische band met het terroir van Sauternes: koninklijke roots die teruggaan tot 1711, toen het domein als koninklijk bezit werd geregistreerd. Vandaag is het eigendom van Grands Chais de France en staat het onder leiding van Jean-Marc Dulong, die recent werd benoemd tot Grand Maître… Lees meer
Wijndetails
Vinificatie
100% Sauvignon Blanc. Vergisting en vijf maanden sur lie rijping op grote vaten voor extra textuur en romige subtiliteit.
Proefnotitie
In de neus: grapefruit, witte bloesem en een vleugje honing. In de mond levendig en vol, met een aangename mineraliteit en een frisse, uitnodigende afdronk.
Wijn-spijs advies
Gegrilde zeebaars, gebakken tong met botersaus, lichte geitenkaas of een salade niçoise.
Bewaren & drinken
Serveren op 8–10°C. Jong drinken voor de frisse balans, ideaal tot 2–3 jaar na jaargang.
Meer over deze druif: Sauvignon Blanc
