AOC Saint-Estèphe
Cos Labory 2020 Le St. Estephe de Cos Labory
BordeauxDe heuvel die plaatselijk 'Cos' wordt genoemd, is eigendom van twee buurmannen: Grand Cru Classé Cos d'Estournel en Grand Cru Classé Cos Labory. 'Le St. Estèphe de Cos Labory' is de tweede wijn van dat laatste château, gemaakt van dezelfde druiven, op hetzelfde terroir, door dezelfde wijnmaker. Deze jaargang is een van de mooiste van de afgelopen decennia in Saint-Estèphe.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
NIX18 · Geen 18, geen alcohol. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.
Bordeaux · Frankrijk
Cos Labory
Cos Labory is een 5ème Grand Cru Classé uit Saint-Estèphe: stevige tannines, rijp donker fruit, een krachtige structuur die jaren van bewaring verdraagt en met de tijd opent tot een elegant, complex glas. Wie de grote buurman Cos d'Estournel kent maar de prijs als beletsel ervaart, vindt in Cos Labory… Lees meer
Wijndetails
Vinificatie
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot. Rijping op Frans eikenhout.
Proefnotitie
In de neus rijpe zwarte bes, specerijen en tabak met een subtiele aardse complexiteit. In de mond harmonisch van opbouw, met een goede zuurstructuur, rijpe tannines en een lange afdronk.
Wijn-spijs advies
Gegrilde côte de boeuf, lamskoteletten met rozemarijn, wildgerechten en gerijpte harde kazen.
Bewaren & drinken
Serveren op 17–18°C, minimaal een half uur karaffen. Op zijn best tussen vier en twaalf jaar na de oogst.
Meer over deze druiven: Merlot · Cabernet Sauvignon
