Cairanne Blanc AOP

Domaine Richaud 2024 Cairanne Blanc

Name: Domaine Richaud 2024 Cairanne Blanc
Brand: Domaine Richaud
SKU: 110-1-03-24-1
Price: 28.95 EUR
Availability: InStock

Rhône

Wit is schaars in Cairanne — en dat maakt deze Cairanne Blanc van Domaine Richaud extra bijzonder. Het domein werd begin jaren tachtig opgericht door Marcel en Marie Richaud en geldt als een van de voorlopers van de natuurlijke wijnbouw in de zuidelijke Rhône: sinds 2008 gecertificeerd biologisch, vergisting uitsluitend met eigen, natuurlijke gisten en zo min mogelijk ingrijpen in de kelder. Tegenwoordig staan ook de kinderen Thomas en Claire in wijngaard en kelder. Waar veel zuidelijke witte wijnen zwaar en alcoholisch worden, zoekt Richaud juist spanning en drinkbaarheid: de vier witte druiven worden koel vergist zodat het bloemige, rijpe fruit gepaard gaat met een frisse, minerale afdronk. Het resultaat is een witte Rhône met karakter én finesse — het soort wijn dat aan tafel pas echt gaat stralen, van gegrilde vis tot romige risotto.

€28.95

Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Aantal

Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht

Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.

Rhône · Frankrijk

Domaine Richaud

Meer over dit wijnhuis

Marcel Richaud is een van de meest gerespecteerde wijnmakers van de zuidelijke Rhône. Vanuit het dorp Cairanne, gelegen in de Vaucluse tussen Orange en Vaison-la-Romaine, maakt hij wijnen die de essentie van de streek vastleggen zonder concessies te doen aan de markt. Zijn domaine is al decennialang een referentie voor… Lees meer

Wijndetails

Vinificatie

De wijn is een blend van Marsanne (40%), Roussanne (30%), Viognier (20%) en Clairette (10%). De druiven worden met de hand geoogst, zacht geperst en vergist op lage temperatuur in roestvrijstalen vaten om frisheid en aroma’s te behouden.

Proefnotitie

Aromatisch en elegant met geuren van perzik, witte bloemen en honing. In de smaak rijp wit fruit, amandel en een frisse minerale afdronk.

Wijn-spijs advies

Perfect bij gegrilde vis, romige risotto met paddenstoelen, gevogelte of zachte kazen.

Bewaren & drinken

Serveer op 10–12°C. De wijn is op dronk nu, maar kan nog 3 tot 5 jaar rijpen voor extra complexiteit.

Meer over deze druif: Viognier

Meer wijnen uit Rhône

Côtes du Rhône AOP

Domaine du Séminaire 2024 Côtes du Rhône Rouge

De Côtes du Rhône Rouge van Domaine du Séminaire is een klassieke, soepele rode Rhône-blend van een uitgestrekte appellation die van Vienne tot Avignon loopt. Het behoud van de fruitige frisheid staat centraal in de vinificatie.

€11.25

Côtes du Rhône AOP

Roger Sabon 2023 Rhône by Sabon

Domaine Roger Sabon is een van de gevestigde familienamen van Châteauneuf-du-Pape. Het domein werd in 1952 opgericht door Roger Sabon en wordt vandaag geleid door de volgende generaties van de familie, met Didier Negron — schoonzoon van de familie — sinds 2001 als wijnmaker. Naast de wijngaarden in Châteauneuf-du-Pape zelf bezit het domein percelen in Lirac en in de Côtes du Rhône, net aan de overkant van de Rhône. Van die laatste komt deze Rhône by Sabon: een wijn waarin je de hand van een topdomein proeft, maar dan in een toegankelijke, dagelijkse stijl. De stokken staan op kiezelrijke kleibodems die aan het grote broertje Châteauneuf doen denken. Het resultaat is precies wat je van dit huis mag verwachten: sappig, zuiver fruit, zachte kruidigheid en een soepele structuur — een slimme manier om Sabon-klasse in huis te halen zonder Châteauneuf-prijskaartje.

€12.95

Beaumes de Venise Rouge AOP

Domaine de Durban 2022 Beaumes de Venise Rouge VV

Volle en elegante Rhône-wijn van Domaine de Durban met aroma's van rijpe kersen, kruiden en garrigue. Zachte tannines en een lange afdronk maken dit een perfecte wijn bij stoofgerechten en rood vlees.

€17.50

Lirac AOP

Roger Sabon 2023 Lirac

Domaine Roger Sabon is een van de gevestigde namen van Châteauneuf-du-Pape. Roger Sabon stichtte het domein in 1952 op basis van familiewijngaarden waarvan de geschiedenis teruggaat tot 1560, en sinds 1976 zetten zijn zonen en kleinkinderen het werk voort, met Didier Negron als wijnmaker. Naast achttien hectare in Châteauneuf-du-Pape bezit de familie acht hectare in Lirac, aan de overkant van de Rhône — een appellation die stilletjes uitgroeide tot een van de beste koopjes van de zuidelijke Rhône. Deze Lirac wordt met dezelfde zorg gemaakt als de grote broers uit Châteauneuf: elke druivensoort wordt apart gevinifieerd en pas daarna geassembleerd. Het resultaat is een wijn met de warme, kruidige signatuur van het huis, maar met een soepelheid die hem nu al heerlijk drinkbaar maakt. Wie het niveau van Sabon wil proeven zonder Châteauneuf-prijskaartje, begint hier.

€17.95