Kamptal DAC
Weingut Ludwig Ehn 2024/25 Riesling Langenlois Urgestein
Weingut Ludwig Ehn is een familiebedrijf in Langenlois, de grootste wijnstad van Oostenrijk, en maakt al sinds 1859 wijn in het Kamptal. Inmiddels staat de vijfde generatie aan het roer: Ludwig Ehn leidt het domein samen met zijn zus. Hun credo — "zo natuurlijk mogelijk, zo flexibel als nodig" — vertaalt zich in gezonde bodems, het achterwege laten van insecticiden en herbiciden en zo min mogelijk ingrijpen in de kelder. Zo'n 15 hectare wijngaarden rond Langenlois, met toplocaties als Panzaun, Spiegel en Heiligenstein, vormen de basis; Riesling en Grüner Veltliner spelen er de hoofdrol. Deze Riesling groeit op Urgestein: verweerd oergesteente, de bodem die Kamptal-riesling zijn kenmerkende spanning en mineraliteit meegeeft. Samen met het koele klimaat van het Kamptal zorgt dat voor de frisheid en het aromatische raffinement waar de wijnen van Ehn om bekendstaan.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Kamptal · Oostenrijk
Weingut Ludwig Ehn
Het Kamptal, vernoemd naar de rivier de Kamp die van de Bohemian Massif naar de Donau stroomt, is na de Wachau het meest gerespecteerde wijngebied van Niederösterreich. Hier produceren de beste wijngoederen Grüner Veltliner en Riesling op een schaal die groter is dan de Wachau maar met een kwaliteitsniveau dat… Lees meer
Wijndetails
Vinificatie
De wijn is gemaakt van 100% Riesling, zorgvuldig met de hand geoogst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de frisheid en fruitexpressie te behouden. Daarna rijpt de wijn kort op de fijne lie voor extra diepte en balans.
Proefnotitie
In de neus aroma’s van limoen, witte perzik en bloesem, aangevuld met subtiele mineraliteit. De smaak is levendig en strak, met sappige citrus, steenfruit en een frisse, lange afdronk met typische Urgestein-mineraliteit.
Wijn-spijs advies
Perfect bij Aziatische gerechten, sushi, gegrilde vis of lichte gerechten met citrus en verse kruiden. Ook heerlijk bij geitenkaas of schaal- en schelpdieren.
Bewaren & drinken
Serveer deze Riesling op 8–10 °C. Nu heerlijk op dronk, maar kan zich nog 3 tot 5 jaar verder ontwikkelen op fles.
Meer over deze druif: Riesling
