Wat is Agiorgitiko?
Ook wel: St. George
Griekenland (Nemea, Peloponnesos)
Agiorgitiko is de belangrijkste blauwe druif van Griekenland, uit Nemea op de Peloponnesos, die soepele rode wijn geeft met rode kers, pruim en zachte tannines.
Agiorgitiko, 'de druif van Sint-Joris', is de belangrijkste rode druif van Griekenland en de ziel van Nemea, op de Peloponnesos. De druif kan alles: sappige rosé, soepel fruitig rood én diepe, vatgerijpte bewaarwijnen. Wij importeren van Domaine Skouras in Argos, het huis dat de moderne Griekse wijnbouw mede op de kaart zette. Van de toegankelijke Saint George tot de gelaagde Grande Cuvée: wie denkt dat Griekse wijn een vakantieherinnering is, proeft hier het tegendeel.
Onze Agiorgitiko-wijnen kopen
Rechtstreeks van de wijnboer. Gratis verzending vanaf €99. Liever persoonlijk advies? Je bent welkom bij Wijnhuis Heemstede.
PGI Peloponnese
Skouras Saint George
Agiorgitiko, letterlijk 'de druif van Sint George', is het meest geplante rode druivenras van de Peloponnesos en de ruggengraat van de Nemea-appellatie. Skouras is een van de leidende producenten van de Peloponnesos en verantwoordelijk voor een groot deel van de internationale erkenning die Griekse wijn de afgelopen decennia heeft gekregen. De Saint George is hun instapwijn op basis van Agiorgitiko: vlot, sappig en gemakkelijk te combineren.
PGI Peloponnese
Skouras Peplo Rosé
Peplo is het Griekse woord voor 'gewaad', de naam verwijst naar de lichte, omhullende stijl van deze rosé. Gemaakt van Agiorgitiko-druiven van de Peloponnesos, produceert Skouras hier een rosé met opvallende diepte en karakter ten opzichte van wat je doorgaans verwacht van een rosé.
PDO Nemea
Skouras Nemea Grande Cuvée
Nemea is de bekendste rode wijnappellatie van Griekenland en staat volledig in het teken van de Agiorgitiko-druif. Op de beste kalksteenheuvelruggen van de Peloponnesos produceert dit druivenras wijnen met een diepe kleur, rijp fruit en een indrukwekkende structuur. De Grande Cuvée is de selectie van de beste Agiorgitiko-druiven van Skouras: meer concentratie, meer houtrijping en meer bewaarpotentieel dan de Saint George.
Hoe smaakt Agiorgitiko?
Rijp rood en zwart fruit, kers, pruim, braam, met zoete specerijen, een vleug kruidnagel en zachte, fluwelige tannines. Toegankelijk en rond van nature; vatgerijpte cuvées uit Nemea krijgen diepte van ceder en gedroogd fruit en bewaren moeiteloos tien jaar.
Waar groeit Agiorgitiko?
| Gebied | Stijl |
|---|---|
| Nemea | De grootste rode appellatie van Griekenland, met wijngaarden tussen 230 en ruim 1.000 meter hoogte. Laag gelegen percelen geven rijper, ronder rood; hoe hoger, hoe frisser met fijnere tannines. |
| Rest van de Peloponnesos | Onder de aanduiding PGI Peloponnese: rosé, soepel fruitig rood en blends. |
| Attica, Macedonië en Epirus | Kleinere aanplant. In Metsovo (Epirus) wordt Agiorgitiko traditioneel gemengd met Cabernet Sauvignon. |
Wat staat er op een fles Nemea?
Nemea is een beschermde oorsprongsbenaming (PDO) voor rode wijn van 100 procent Agiorgitiko. Het gebied ligt in de noordoostelijke Peloponnesos, verdeeld over delen van Korinthië en Argolida, en is opgedeeld in drie hoogtezones: van 230 tot 450 meter, van 450 tot 650 meter en vanaf 650 meter. De hoogste percelen geven de friste wijnen met de fijnste tannines.
Rosé valt buiten de appellatie Nemea en draagt daarom een bredere aanduiding, zoals PGI Peloponnese. Dat geldt ook voor de Peplo Rosé van Skouras. Termen als Reserve en Grande Reserve op het etiket betekenen dat de wijn langer rijpte voordat hij werd verkocht. De Grande Cuvée van Skouras komt van wijngaarden op ruim 1.000 meter in Korinthië en rijpt twaalf maanden op nieuwe Franse barriques.
Waarom heet Nemea-wijn het bloed van Hercules?
Volgens de legende dronk Hercules wijn uit Nemea nadat hij de Nemeïsche leeuw had verslagen, de eerste van zijn twaalf werken. Sindsdien draagt de donkere rode wijn van de streek de bijnaam 'bloed van Hercules'. Een ander verhaal noemt het de lievelingswijn van koning Agamemnon.
Achter de mythe zit een lange geschiedenis: rond Nemea wordt al sinds de oudheid wijn gemaakt. De moderne faam is jonger. Pas vanaf de jaren tachtig investeerde een groep Griekse makers, onder wie George Skouras (opgeleid in Dijon, eigen domein sinds 1986), in kwaliteit en in de eigen druivenrassen.
Waar past Agiorgitiko bij?
Lamsvlees uit de oven
De Griekse klassieker: lam met citroen en oregano naast fluweelzacht Nemea-rood.
Wijn bij vleesMoussaka en gehaktgerechten
Het zachte, rijpe fruit omarmt aubergine, kaneel en gehakt moeiteloos.
Gegrilde groenten en feta
Ook zonder vlees een voltreffer, zeker licht gekoeld in de zomer.
Wijn bij vegetarischWelke Agiorgitiko kies je?
Voor elke dag
Een soepele, sappige Agiorgitiko zonder zwaar hout. Lekker bij souvlaki, pasta of pizza, en in de zomer licht gekoeld.
Bekijk deze wijnBij een feestdiner of om te bewaren
Een vatgerijpte Nemea van hoge wijngaarden heeft de diepte voor gestoofde lamsschouder en kan gerust nog een paar jaar liggen.
Bekijk deze wijnOp een warme dag
Rosé van Agiorgitiko heeft meer kleur en smaak dan een bleke Provence-rosé en past daardoor ook bij gegrilde vis, vlees en mezze.
Bekijk deze wijn