Tenuto San Giorgio
Montalcino is een vestingstadje op een heuvel van 567 meter in het hart van de zuidelijke Toscaanse Maremma, omringd door eikenbossen, olijfgaarden en wijngaarden die zo ver het oog reikt. Brunello di Montalcino DOCG is niet de meest toegankelijke wijn ter wereld, en dat is bewust zo. De regels schrijven voor dat Brunello minimaal vijf jaar rijpt voor verkoop, waarvan minimaal twee jaar in eikenhout. Sangiovese Grosso heeft de tijd nodig om de complexiteit te ontwikkelen die haar grote reputatie rechtvaardigt. Jong gedronken is Brunello streng, tannineus en gesloten; na tien, vijftien of twintig jaar opent hij zich tot iets transcendents: rozenblaadjes, teer, gedroogde kers, tabak, truffel en aarde in een eindeloze afdronk.
Tenuta San Giorgio is een familiebedrijf dat deze tradities hoog houdt. De filosofie is die van het minimalisme: Sangiovese Grosso heeft geen hulp nodig van andere druivenrassen, geen overdaad aan nieuw Barrique, geen technologische interventie in de kelder. Wat het wel nodig heeft, zijn een uitgelezen terroir, een nauwkeurige selectie in de wijngaard en een kelder die geduld als hoofdingrediënt behandelt.
De wijngaarden van het domein liggen op de goed georiënteerde hellingen rondom de stad Montalcino, op de typische galestro- en alberese-bodems. Galestro is een blauwe, gelaagde leisteen die licht verteerbaar is voor wortels maar weinig water vasthoudt, wat de wijnstokken dwingt diep te wortelen. Alberese is de compactere kalksteen-klei die de stevige tanninstructuur van Brunello mede verklaart.
De Rosso di Montalcino is de instapwijn van dit universum: van dezelfde wijngaard, dezelfde filosofie, dezelfde druif, maar na slechts één jaar rijping gelost en daarmee toegankelijker en directer in zijn fruitexpressie. Rode kers, sinaasappelschil, teer, een vleugje rozenblaadjes: de taal van Sangiovese Grosso in zijn jonge en enthousiaste fase. Voor wie Brunello wil ontdekken maar nog niet meteen wil wachten, is de Rosso di Montalcino van Tenuta San Giorgio de ideale kennismaking.
Bij tafel staat hij op zijn allerbest bij lam, gevogelte, wild zwijn of Toscaanse pasta met wilde paddenstoelen.
Wijnen van Tenuto San Giorgio
Rechtstreeks geïmporteerd, altijd van de producent
Rosso di Montalcino DOC
Tenuto San Giorgio 2023 Ciampoleto
"Ciampoleto" betekent in het plaatselijke dialect een stuk land met een uitstekende ligging en een mild klimaat — en dat is precies wat Tenuta San Giorgio in huis heeft. Het domein ligt bij Castelnuovo dell'Abate, in het zuidoosten van Montalcino, met zo'n twintig hectare wijngaard die volledig met Sangiovese is beplant. De stokken staan op 250 tot 400 meter hoogte op bodems van klei, galestro en kalksteen, waar de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht en de constante luchtstroom vanaf de Monte Amiata voor frisheid in de druiven zorgen. Sinds 2016 hoort het domein bij de ColleMassari-groep van de familie Tipa Bertarelli — bekend van onder meer Poggio di Sotto en Grattamacco — en sinds 2019 is het biologisch gecertificeerd. Waar de Brunello van het huis om geduld vraagt, is deze Rosso di Montalcino de toegankelijke kennismaking: dezelfde wijngaarden en dezelfde zorgvuldige aanpak, maar eerder op dronk en met de nadruk op sappig fruit.
Brunello di Montalcino DOCG
Tenuto San Giorgio 2019 Ugolforte Brunello di Montalcino
Tenuta San Giorgio ligt bij Castelnuovo dell'Abate, in de warme zuidoosthoek van Montalcino, waar de wind vanaf de Monte Amiata de wijngaarden koel en gezond houdt. Het domein, gesticht in de jaren tachtig, bewerkt zo'n twintig hectare die volledig met Sangiovese is beplant, op bodems van klei, galestro en kalksteen op 250 tot 400 meter hoogte. Sinds 2016 is het in handen van de familie Tipa Bertarelli, de drijvende kracht achter de ColleMassari-groep waartoe ook grote namen als Poggio di Sotto en Grattamacco behoren; het domein is sinds 2019 biologisch gecertificeerd. De Ugolforte is vernoemd naar Ugolforte de' Cancellieri, een historische figuur die een rol speelde bij de stichting van de Republiek Siena — een naam die past bij het stevige, gestructureerde karakter van deze Brunello. Het is een wijn die de kracht van zuidelijk Montalcino combineert met finesse, en die met gemak jaren verder kan rijpen in de kelder.
Ontdek meer uit Toscane
Andere producenten uit dezelfde regio
Montecucco Vermentino DOC
Castello di Collemassari 2024/2025 Melacce (bio)
Castello di Collemassari is een biologisch domein in Montecucco, een van de opkomende appellaties van het zuidelijke Toscane op de hellingen van de Monte Amiata. De Melacce is een biologische Vermentino – een aromatische, zonnige druif die langs de Toscaanse kust gedijt en hier een frisse, toegankelijke stijl toont.
Bolgheri Rosso DOC
Grattamacco 2023 Bolgheri Rosso
Grattamacco, een van de eerste vijftien domeinen van Bolgheri, produceert met de Bolgheri Rosso een klassieke Tosco-internationale blend. Bolgheri, aan de Toscaanse kust gelegen, dankt zijn klimaat aan de zee en zijn complexiteit aan een mix van internationale en inheemse druivenrassen.
Bolgheri Vermentino DOC
Grattamacco 2023 Bolgheri Vermentino
Grattamacco is een van de pioniers van Bolgheri – de Toscaanse kustregio die beroemd werd door wijnen als Sassicaia en Ornellaia. De Vermentino van Grattamacco is een witte wijn van een fascinerende druif: Vermentino, die langs de Toscaanse en Sardijnse kust haar beste werk levert, met een typische ziltige mineraliteit.
Bolgheri Rosso Superiore DOC
Grattamacco 2021 Bolgheri Rosso Superiore
De Bolgheri Rosso Superiore van Grattamacco is de grote broer van de Bolgheri Rosso – een wijn van hogere ambities en rijpingspotentieel. De Superiore-status vereist minimaal 18 maanden rijping. Grattamacco is een van de pioniers van Bolgheri en produceert hier een van de meest gestructureerde rode wijnen van de regio.
Meer producenten in deze regio
Ontdek Toscane