De gouden regel bij dessertwijnen: de wijn moet altijd zoeter zijn dan het dessert, anders smaakt de wijn zuur en leeg. Fruitige desserts vragen om fruitige wijn. Rijke desserts vragen om rijke, geconcentreerde zoete wijnen.
In ons assortiment hebben we een bijzondere selectie zoete wijnen: Sauternes en Barsac van Château Bastor Lamontagne en Château Cantegril, de Moulin de la Douve Coteaux du Layon uit de Loire, en de Moscato d'Asti van Isolabella della Croce voor lichte desserts.
Gerechten in Dessert & Gebak
Tarte Tatin & Appeldesserts
Karamelachtige appeldesserts vragen om Sauternes of Loire-zoetwijnen.
Tarte tatinAppelflapAppelcrumble+1
Bekijk wijn-spijs tipsChocolade
Pure chocolade vraagt om krachtige zoete of gefortificeerde wijnen.
Pure chocoladetaartChocolademousseBrownies+2
Bekijk wijn-spijs tips