AOC Listrac Medoc
Château Cap Léon Veyrin Magnum
BordeauxMagnum (1,5 L) van Château Cap Léon Veyrin, Cru Bourgeois uit Listrac-Médoc — de hoogstgelegen appellation van de Médoc, ingeklemd tussen Margaux en Saint-Julien. Het domein is sinds 1810 familiebezit; inmiddels staat de zesde generatie aan het roer. In magnum rijpt de wijn langzamer en fijner, wat deze klassieke Listrac extra tijd geeft om zich te ontvouwen.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Ook af te halen
In Fort aan de Drecht op de maandelijkse proefdag en op afspraak. Liever persoonlijk advies? Je bent welkom bij Wijnhuis Heemstede (Zandvoortselaan 159a, di t/m za).
NIX18 · Geen 18, geen alcohol. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.
Bordeaux · Frankrijk
Vignoble Meyre
Vignoble Meyre is een dynamisch familiedomein in het Haut-Médoc dat al vijf generaties wijnen maakt met liefde en toewijding. Met châteaux als Bibian en Julien produceert het domein toegankelijke, smaakvolle Haut-Médoc-wijnen. De familie Meyre gelooft in een respectvolle benadering van de wijngaard en maakt wijnen die het terroir eerlijk weerspiegelen.
Wijndetails
Vinificatie
Afkomstig van circa 40 jaar oude stokken op 15 hectare goed drainerende grindbodems met klei en kalk in de ondergrond. Vergisting op roestvrijstalen tanks, gevolgd door 12 maanden rijping op Franse eikenhouten barriques.
Proefnotitie
Genereuze, genuanceerde neus van zwarte bes, kers en viooltjes, met diepere lagen van specerijen, chocolade, tabak, koffie en een zweem ceder. In de mond vol en gestructureerd, met rijpe tannines, sappig donker fruit en een lange, licht kruidige afdronk. De magnum houdt dit alles strakker en frisser dan de fles.
Wijn-spijs advies
Serveer op 17-18 °C en geef de wijn een uur karaf. Klassiek bij lamsvlees, entrecôte, wildstoof, confit de canard of gerijpte kazen als comté en oude cheddar. Een magnum vraagt om een tafel met gezelschap.
Bewaren & drinken
Jaargang 2016, een uitstekend Médoc-jaar. In magnum nog volop ontwikkeling te verwachten — goed tot zeker tien jaar na de oogst.
Meer wijnen uit Bordeaux
Château Cap Léon Veyrin Magnum
€44.95