Wijnen uit Rioja

Wie aan Rioja denkt, ziet al snel het beeld van eindeloze eikenvaten in donkere kelders en een etiket vol wettelijke termen: Crianza, Reserva, Gran Reserva. Dat beeld klopt nog voor een flink deel van de streek, maar Bodegas Aradón koos bewust een andere weg: minder hout als doel op zich, meer ruimte voor het fruit van de Tempranillo zelf. Wie voor het eerst een moderne Rioja naast een klassieke wil zetten, begint bij de Momento de Aradón: direct, fris en zonder zware vanilletoon, precies de fles die laat zien waar dit huis voor staat. Wil je meer diepgang, dan is de Calzadas de Aradón de logische stap: langere vatrijping en meer structuur, maar het fruit blijft leidend boven de houttoon. Dat maakt hem geschikter bij een stoofpot of een stuk gerijpt vlees, terwijl de Momento eerder bij tapas of een doordeweekse maaltijd past. Wat vaak wordt overgeslagen is de witte kant van Rioja. De Aradón Blanco wordt in dezelfde frisse, moderne filosofie gemaakt, geen zware, geoxideerde Viura zoals vroeger gebruikelijk was, maar een aromatische wijn zonder dominante houtinvloed. Wie Rioja alleen met rood associeert, mist een kant van de regio die minstens zo veel vertelt over waar dit huis voor staat.