AOC Bordeaux
Château Bastor Lamontagne 2023/24 Confidences de Château Bastor Lamontagne
BordeauxDe 'Confidences' is de droge witte topper van Château Bastor Lamontagne, het domein dat wijnliefhebbers kennen van zijn zoete Sauternes. Hier laten ze zien wat ze met dezelfde wijngaarden kunnen maken zonder de roes: een droge, aromatische blend die het potentieel van Sauvignon Gris toont, een druif die meer diepgang en rijpheid geeft dan de bekende Sauvignon Blanc.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
NIX18 · Geen 18, geen alcohol. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.
Bordeaux · Frankrijk
Château Bastor Lamontagne
Château Bastor Lamontagne heeft een historische band met het terroir van Sauternes: koninklijke roots die teruggaan tot 1711, toen het domein als koninklijk bezit werd geregistreerd. Vandaag is het eigendom van Grands Chais de France en staat het onder leiding van Jean-Marc Dulong, die recent werd benoemd tot Grand Maître… Lees meer
Wijndetails
Vinificatie
70% Sauvignon Gris, 25% Sauvignon Blanc, 5% Sémillon. Gisting op grote houten vaten, gevolgd door 8 maanden sur lie rijping voor extra rondheid en textuur.
Proefnotitie
Opvallend aromatisch met tonen van rijp steenfruit, citrusbloesem en een subtiele kruidigheid. In de mond vol en breed, met vlezige textuur, frisse zuren en een aanhoudende, complexe afdronk.
Wijn-spijs advies
Gegrilde sint-jakobsschelpen, licht gerookte zalm, kip met dragon, romige pasta en mild-pittige fusiongerechten.
Bewaren & drinken
Serveren op 10–12°C. Op zijn best binnen twee tot drie jaar na de oogst.
Meer over deze druiven: Sauvignon Blanc · Sémillon
