Côtes du Rhône AOP
Roger Sabon 2023 Rhône by Sabon
RhôneEen elegante Rhône met sappig rood fruit, kruidigheid en zachte tannines. Heerlijk bij gegrild vlees of een kaasplank en zowel jong te drinken als een paar jaar te bewaren.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Rhône · Frankrijk
Roger Sabon
Châteauneuf-du-Pape is een van de meest herkenbare namen in de wijnwereld, een appellation die zijn huidige reputatie dankt aan een combinatie van historische prestige, een uitzonderlijk terroir en een klein leger van toegewijde producenten die generatie na generatie de lat steeds hoger leggen. Roger Sabon is een van deze namen:… Lees meer
Wijndetails
Vinificatie
Deze Rhône wordt gemaakt van een zorgvuldig geselecteerde blend van druiven: 70% Grenache en 30% Syrah. Na handmatige oogst volgt een klassieke vinificatie met fermentatie op roestvrij staal en een korte rijping in eikenhouten vaten, wat zorgt voor een soepele en fruitige wijn met een subtiele kruidigheid.
Proefnotitie
In de geur rood fruit zoals kersen en frambozen, aangevuld met kruidige tonen en een vleugje laurier. De smaak is soepel, fruitig en levendig met zachte tannines, een fraaie balans en een ronde afdronk.
Wijn-spijs advies
Past uitstekend bij gegrild vlees, stoofgerechten, lamskoteletjes of een kaasplank met halfharde kazen.
Bewaren & drinken
Op zijn best tussen nu en vijf jaar na de oogst. Serveer licht gekoeld rond 16–18 °C.
