Proeverijen

Meerdere keren per jaar organiseren we onze grote proeverijen. De bekendste zijn de Voorjaarsproeverij en de Najaarsproeverij, maar daarnaast organiseren we ook themaproeverijen rondom specifieke landen, wijnregio's of druivenrassen. Denk aan een avond vol Italiaanse wijnen, een diepduik in de wereld van de Pinot Noir, of een ontdekkingstocht langs de mooiste wijngebieden van Spanje. Er is altijd wel een reden om langs te komen.

Bij de grote proeverijen kun je rekenen op een uitgebreide selectie van zo'n vijftig wijnen uit heel Europa, zorgvuldig samengesteld door ons team. Van frisse witte wijnen en elegante rosés tot stevige rode en bijzondere zoete wijnen — er is altijd iets nieuws te ontdekken. Onze eigen importwijnen staan centraal: kleine familiedomeinen die je bij de gemiddelde slijter niet tegenkomt.

De sfeer is informeel en gezellig. Jong en oud, kenners en beginners, iedereen is welkom. Je loopt op je eigen tempo langs de wijnen, laat je bijpraten door ons team en ontdekt wat jou aanspreekt. Geen strikt programma, geen dresscode. Gewoon een mooie middag of avond in een historisch fort.

Op zoek naar een origineel bedrijfsuitje dat écht blijft hangen?

Een wijnproeverij op Fort aan de Drecht is een van de meest gewaardeerde teamuitjes in de regio. Je combineert een bijzondere locatie — een historisch fort, onderdeel van de Stelling van Amsterdam en UNESCO Werelderfgoed — met een inhoudelijke en ontspannen ervaring die collega's dichter bij elkaar brengt.

Wij verzorgen de volledige proeverij voor jouw team, van opzet tot uitvoering. Onze ervaren begeleiders nemen de groep mee langs een zorgvuldig samengestelde selectie wijnen, met uitleg over herkomst, druivenrassen en smaakprofielen. Geen droge theorie, maar een interactieve sessie waarbij iedereen meedoet — ook mensen die normaal gesproken weinig met wijn hebben.

We stemmen de proeverij volledig af op jullie wensen en budget. Wil je een blind proeven doen met punten en een winnaar? Liever een relaxte sessie met hapjes en achtergrondmuziek? Alles is mogelijk en we denken graag met je mee.

Het fort biedt een sfeervolle en unieke setting die zich onderscheidt van een standaard vergaderzaal of restaurant. Gasten komen binnen via de historische poort, proeven in ons proeflokaal en gaan naar huis met een verhaal.

Neem contact op voor beschikbaarheid, mogelijkheden en prijzen. We bespreken graag persoonlijk wat het beste bij jullie past.

Wil je een bijzondere proeverij organiseren voor vrienden, familie of een speciale gelegenheid? Op Fort aan de Drecht kun je op zaterdag terecht voor een private proeverij op maat.

Of het nu gaat om een verjaardag, vrijgezellenfeest, jubileum of gewoon een gezellige middag met een groep wijnliefhebbers — wij zorgen voor een selectie wijnen die past bij de gelegenheid en de groep. Een van onze begeleiders loodst jullie door de proeverij, met verhalen over de wijnen en de domeinen waar ze vandaan komen.

Private proeverijen zijn beschikbaar op zaterdagmiddag tussen 13:30 en 17:00. We stemmen alles af op jullie wensen, van de selectie wijnen tot de indeling van de middag.

Neem contact op voor meer informatie of om een datum vast te leggen.