Weingut Kerschbaum 2022 Ried Dürrau
Weingut Kerschbaum 2022 Ried Dürrau
Mittelburgenland
Krachtige en elegante top Blaufränkisch uit Burgenland met aroma’s van donker fruit, kruiden en subtiel hout. Perfect bij wild en rood vlees en met een uitstekend bewaarpotentieel.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Weingut Kerschbaum
Weingut Kerschbaum ligt in het hart van Horitschon in het Oostenrijkse Burgenland, een gebied dat wereldwijd bekend staat om zijn krachtige Blaufränkisch-wijnen. Het familiebedrijf combineert traditie met moderne technieken en heeft een sterke reputatie opgebouwd voor rode wijnen van topkwaliteit. De familie Kerschbaum werkt nauw samen met de natuur en kiest bewust voor een duurzame aanpak in de wijngaard. De Ried Dürrau is hun meest prestigieuze cru, afkomstig van oude stokken op de beste percelen van de regio.
-
Vinificatie
De wijn is gemaakt van 100% Blaufränkisch. Na een zorgvuldige handmatige oogst volgt een klassieke vergisting en rijping op houten vaten om structuur en complexiteit te ontwikkelen.
-
Proefnotitie
In de neus tonen van rijpe bramen, kersen en pruimen, verfijnd aangevuld met kruidige toetsen en subtiele houttonen. In de mond krachtig en elegant tegelijk, met fijne zuren, stevige structuur en een lange, minerale afdronk.
-
Drinken & bewaren
Serveer deze wijn rond de 16 tot 18 graden. Hij kan jong gedronken worden maar ontwikkelt zich prachtig en blijft zeker tien jaar of langer houdbaar.
-
Wijn-spijs
Deze Blaufränkisch past uitstekend bij gerechten met wild, gegrild rood vlees en verfijnde stoofschotels. Ook rijke kazen zijn een ideale combinatie.