Tenuto San Giorgio 2019 Ugolforte Brunello di Montalcino
Tenuto San Giorgio 2019 Ugolforte Brunello di Montalcino
Elegante Brunello di Montalcino met aroma’s van rode bessen en pruimen, een krachtige structuur en een lange afdronk. Ideaal bij gegrild rood vlees en rijke Toscaanse gerechten.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Tenuto San Giorgio
Tenuto San Giorgio is een familiebedrijf in het hart van Montalcino dat zich volledig richt op de productie van Brunello van hoge kwaliteit. Het domein combineert traditionele Toscaanse methoden met moderne vinificatietechnieken en werkt met een sterke focus op duurzaamheid en respect voor het terroir. De wijngaarden liggen op goed georiënteerde heuvels, wat bijdraagt aan de complexiteit en elegantie van de wijnen.
-
Vinificatie
Deze Ugolforte Brunello di Montalcino wordt volledig gemaakt van Sangiovese-druiven. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Daarna rijpt de wijn 30 maanden in eikenhouten vaten om structuur en diepte te ontwikkelen.
-
Proefnotitie
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus tonen zich rode bessen, pruimen en een subtiel kruidig aroma. Het palet is vol en krachtig met stevige tannines, een vleugje vanille en een lange, harmonieuze afdronk.
-
Drinken & bewaren
De wijn is op dronk na enkele jaren en kan goed bewaard worden tot tien jaar. Serveer op een temperatuur van 18°C voor de beste expressie van aroma’s en smaken.
-
Wijn-spijs
Deze Brunello past uitstekend bij gegrild rood vlees, wildgerechten, stevige pasta’s met rijke sauzen en gerijpte kazen.