Skouras 2022 Assyrtiko
Skouras 2022 Assyrtiko
Een frisse Griekse Assyrtiko van Skouras met aroma’s van citrus en groene appel, levendige frisheid en subtiele mineraliteit. Ideaal bij zeevruchten, lichte visgerechten of als verfrissend aperitief.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Skouras
Skouras is een gerenommeerd Griekse wijnhuis dat bekendstaat om het combineren van traditionele wijnbouw met moderne technieken. Het familiebedrijf richt zich op het creëren van wijnen die de unieke terroirs van Griekenland weerspiegelen, met een focus op kwaliteit, duurzaamheid en expressie van de druif. Met zorg voor elke wijngaard en handmatige oogst wordt het karakter van de regio in iedere fles vastgelegd, waardoor elke wijn puur en elegant blijft.
-
Vinificatie
De Assyrtiko wordt handgeplukt en zacht geperst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen om de frisse fruit- en citrusaroma’s optimaal te behouden.
-
Proefnotitie
In de geur vallen citrus, groene appel en een lichte mineraliteit op. De smaak is fris en levendig, met een fijne, strakke structuur en een lange, elegante afdronk.
-
Drinken & bewaren
De wijn is op zijn best goed gekoeld tussen 8 en 10 graden. Hij kan tot 5 jaar bewaard worden, waarbij de frisheid en minerale tonen behouden blijven en zich subtiel verdiepen.
-
Wijn-spijs
Deze Assyrtiko past uitstekend bij zeevruchten, gegrilde vis, lichte salades en mediterrane gerechten. Ook als aperitief of bij lichte Aziatische gerechten komt hij goed tot zijn recht.