Schloss Bockfliess 2024 Cuvée Tradition
Schloss Bockfliess 2024 Cuvée Tradition
Cuvée Tradition is een elegante Oostenrijkse rode wijn, een blend van Zweigelt, St. Laurent en Merlot. Met zijn rijke aroma's van zwart fruit en subtiele kruiden is het een perfecte begeleider voor gegrild vlees en wildgerechten.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Schloss Bockfliess
Schloss Bockfliess is een familiebedrijf in Neder-Oostenrijk met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1168. Sinds 2000 wordt het domein beheerd door de familie Pfaffl, die bekendstaat om hun duurzame wijnbouw en innovatieve benadering. De wijngaarden liggen op kalkrijke bodems, ideaal voor het verbouwen van druiven zoals Zweigelt, die het terroir perfect weerspiegelen.
-
Vinificatie
De Cuvée Tradition is een blend van Zweigelt, St. Laurent en Merlot. Na de oogst worden de druiven afzonderlijk gefermenteerd om hun unieke kenmerken te behouden. De wijn rijpt vervolgens in roestvrijstalen tanks, wat bijdraagt aan de frisse en fruitige stijl van de wijn.
-
Proefnotitie
De wijn heeft een robijnrode kleur en biedt aroma's van rijp zwart fruit, zoals bramen en kersen, met subtiele kruiden en een lichte rokerigheid. In de mond is hij vol, met zachte tannines en een lange, elegante afdronk.
-
Drinken & bewaren
Deze wijn is het beste te drinken op een temperatuur van 16–18°C. Hij is nu op zijn best, maar kan ook enkele jaren worden bewaard om zijn complexiteit verder te ontwikkelen.
-
Wijn-spijs
De Cuvée Tradition past uitstekend bij gerechten zoals gegrild vlees, kalfsvlees, wildgerechten en milde kazen. De wijn's structuur en fruitigheid complementeren deze gerechten perfect.