Roger Sabon 2023 Lirac
Roger Sabon 2023 Lirac
Domaine Roger Sabon is een echt familiebedrijf in de Rhône dat al sinds 1952 wijnen maakt. Het huis staat bekend om zijn ambachtelijke aanpak, met respect voor de natuur en de kracht van de terroirs rond Châteauneuf-du-Pape. Generaties lang combineert de familie traditie met moderne precisie, waardoor wijnen ontstaan die elegantie en karakter perfect in balans brengen.
Een elegante Rhône met sappig rood fruit, kruidigheid en zachte tannines. Heerlijk bij gegrild vlees of een kaasplank en zowel jong te drinken als een paar jaar te bewaren.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Roger Sabon
Domaine Roger Sabon is een echt familiebedrijf in de Rhône dat al sinds 1952 wijnen maakt. Het huis staat bekend om zijn ambachtelijke aanpak, met respect voor de natuur en de kracht van de terroirs rond Châteauneuf-du-Pape. Generaties lang combineert de familie traditie met moderne precisie, waardoor wijnen ontstaan die elegantie en karakter perfect in balans brengen.
-
Vinificatie
De Lirac van Roger Sabon wordt gemaakt van een blend van 40% Grenache, 35% Syrah en 25% Mourvèdre. De druiven worden apart gevinifieerd met gecontroleerde temperatuur en zachte maceratie, waarna de wijnen zorgvuldig worden geblend voor optimale balans en complexiteit.
-
Proefnotitie
In de geur rood fruit zoals kersen en frambozen, aangevuld met kruidige tonen en een vleugje laurier. De smaak is soepel, fruitig en levendig met zachte tannines, een fraaie balans en een ronde afdronk.
-
Drinken & bewaren
Op zijn best tussen nu en vijf jaar na de oogst. Serveer licht gekoeld rond 16–18 °C.
-
Wijn-spijs
Past uitstekend bij gegrild vlees, stoofgerechten, lamskoteletjes of een kaasplank met halfharde kazen.