Pierre Fil 2022 Orebus
Pierre Fil 2022 Orebus
Minervois
Pierre Fil Orebus Minervois is een volle en elegante wijn met donker fruit, kruidigheid en een lange afdronk. Heerlijk bij stoofgerechten en gegrild vlees, nu te drinken of nog enkele jaren te bewaren.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Pierre Fil
Pierre Fil is een familiebedrijf uit de Languedoc en gevestigd in het hart van de Minervois. Al sinds 1705 maken meerdere generaties wijnen met passie en vakmanschap. Het domein combineert traditie met moderne technieken, waarbij de mediterrane zon en de koele winden uit de heuvels zorgen voor optimale rijping van de druiven. Dit geeft de wijnen hun typische Minervois-karakter: krachtig, fruitig en elegant.
-
Vinificatie
50% Mourvedre en 25/25% Syrah en Grenache. Na een macération carbonique, één jaar rijping op barriques en grote vaten
-
Proefnotitie
Aroma’s van rijp rood fruit zoals kersen en bramen, gecombineerd met kruidige tonen en een lichte mineraliteit. In de mond rond en vol met een lange, harmonieuze afdronk.
-
Drinken & bewaren
Deze Minervois is nu mooi op dronk en kan zeker 5-8 jaar bewaard worden. Serveer op 16 tot 18 graden voor de beste balans tussen fruit en kruidigheid.
-
Wijn-spijs
Past uitstekend bij gegrild rood vlees, kruidige stoofschotels of stevige kazen.