Nadine Ferrand 2023 Mâcon Solutré-Pouilly (hve)
Nadine Ferrand 2023 Mâcon Solutré-Pouilly (hve)
Macon Solutré-Pouilly
Een frisse en elegante witte Bourgogne met aroma’s van wit fruit en een fijne mineraliteit. Perfect bij vis, wit vlees en lichte kazen, direct op dronk of kort te bewaren.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Nadine Ferrand
Nadine Ferrand staat bekend om haar passie voor de Bourgogne en de typische expressie van lokale druiven. Het familiebedrijf combineert traditionele methoden met een moderne benadering van wijnmaken. Door nauw samen te werken met de wijngaarden rondom Solutré-Pouilly, weet Nadine Ferrand wijnen te creëren die zowel elegant als puur van smaak zijn, met een duidelijke link naar de unieke terroir van de regio.
-
Vinificatie
De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en zacht geperst. De wijn ondergaat een gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisse fruitaroma’s behouden blijven. Het resultaat is een lichte, toegankelijke wijn met een fijne mineraliteit.
-
Proefnotitie
In de neus ruik je tonen van rijp wit fruit zoals appel en peer, aangevuld met een subtiele bloemige geur. In de mond is de wijn fris en levendig, met een mooie balans tussen fruitigheid en een lichte mineraliteit.
-
Drinken & bewaren
Deze wijn is direct op dronk maar kan ook een paar jaar worden bewaard. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 10 tot 12 graden Celsius voor de beste smaakbeleving.
-
Wijn-spijs
De wijn past uitstekend bij gegrilde vis, wit vlees en frisse salades. Ook bij romige kazen komt de delicate mineraliteit goed tot zijn recht.