Isolabella della Croce 2018 Monferrato Le Marne
Isolabella della Croce 2018 Monferrato Le Marne
Een elegante Monferrato van Isolabella della Croce met aroma’s van kersen en rode bessen, zachte tannines en harmonieuze afdronk. Perfect bij gegrild vlees, wild en herfstgerechten.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Isolabella della Croce
Isolabella della Croce is een gerenommeerd familiebedrijf in Piemonte, Italië, dat al generaties lang gespecialiseerd is in het produceren van aromatische en verfijnde wijnen. Het domein combineert traditionele Piemonte-technieken met moderne vinificatiemethoden en richt zich op kwaliteit, expressie van het terroir en duurzaamheid. Door de handmatige oogst en zorgvuldige selectie van druiven ontstaan wijnen die fris, levendig en karaktervol zijn, met een uitgesproken Italiaanse stijl.
-
Vinificatie
De Monferrato Le Marne wordt handmatig geoogst en zacht geperst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door rijping op fijne gistresten voor extra complexiteit en rondheid.
-
Proefnotitie
De geur onthult tonen van rijpe rode bessen, kersen en subtiele kruiden. De smaak is soepel, fruitig en goed gestructureerd met ronde tannines en een lange, elegante afdronk.
-
Drinken & bewaren
De wijn komt het beste tot zijn recht licht gekoeld tussen 16 en 18 graden. Hij kan tot 7 jaar worden bewaard, waarbij hij aan complexiteit wint en meer rijpe, harmonieuze smaken ontwikkelt.
-
Wijn-spijs
Deze wijn past uitstekend bij gegrild vlees, wildgerechten, zachte kazen en rijke pastagerechten. Ook bij herfststoofschotels en gerechten met paddenstoelen komt hij mooi tot zijn recht.