Pierre Fil 2022 Heledus
Pierre Fil 2022 Heledus
Minervois
Pierre Fil Heledus uit Minervois is een volle en elegante rode wijn met rijp fruit, kruidigheid en zachte tannines. Heerlijk bij vleesgerechten en kazen.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Pierre Fil
Het familiebedrijf Pierre Fil is gevestigd in de appellatie Minervois, in de Languedoc. Al negen generaties lang maakt de familie hier wijn met respect voor natuur en traditie. De wijngaarden liggen rondom het dorp Mailhac, waar de combinatie van zon, wind en kalkrijke bodems zorgt voor druiven vol concentratie en frisheid. Het wijnhuis staat bekend om wijnen die zowel krachtig als elegant zijn, met een duidelijke expressie van het Minervois-terroir. Heledus is één van hun signatuurwijnen, een ode aan deze bijzondere streek en haar rijke geschiedenis.
-
Vinificatie
De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en na selectie traditioneel gevinifieerd met moderne technieken. Dit levert een wijn op met balans, frisheid en verfijnde kracht.
-
Proefnotitie
In de geur rijp rood fruit, mediterrane kruiden en een vleugje specerijen. De smaak is vol en rond met zachte tannines, sappige fruitigheid en een lange, harmonieuze afdronk.
-
Drinken & bewaren
Deze wijn komt het best tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 16-18 °C. Jong drinken geeft een fruitige charme, maar hij kan ook 3 tot 5 jaar rijpen voor extra complexiteit.
-
Wijn-spijs
Heledus past uitstekend bij gegrild rood vlees, stoofgerechten, lamsvlees en gerijpte kazen.