Enrique Mendoza 2022 Monastrell-Merlot
Enrique Mendoza 2022 Monastrell-Merlot
Een soepele Spaanse rode wijn van Monastrell (Mourvedre in Frankrijk) en Merlot, vol rijp rood fruit en zachte kruidigheid. Elegant, toegankelijk en perfect bij vleesgerechten en kazen.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Enrique Mendoza
Bodegas Enrique Mendoza is een familiebedrijf in de regio Alicante, Spanje, dat al generaties lang hoogwaardige wijnen produceert. Het huis staat bekend om zijn liefde voor de lokale terroirs en respect voor traditionele methodes, gecombineerd met moderne technieken. Door zorgvuldig te selecteren en te experimenteren met internationale druivensoorten, weet Enrique Mendoza wijnen te maken die zowel krachtig als elegant zijn, en wereldwijd erkenning krijgen.
-
Vinificatie
100% Petit Verdot druiven. Na de handmatige oogst volgt een zachte persing en fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt vervolgens korte tijd op Franse eikenhouten vaten, waardoor de fruitige karakteristieken behouden blijven en een subtiele houttoets ontstaat.
-
Proefnotitie
In de neus domineren tonen van rijp donker fruit zoals bramen en pruimen, aangevuld met subtiele hints van vanille en eikenhout. In de mond is de wijn stevig en vol, met een zachte structuur en een lange, fruitige afdronk.
-
Drinken & bewaren
-
Wijn-spijs
De volle smaak en zachte tannines maken deze Petit Verdot uitstekend te combineren met rood vlees, gegrilde gerechten en harde kazen. Ook goed bij rijke pastagerechten en stoofschotels.