Domaine Richaud 2024 Cairanne Blanc
Domaine Richaud 2024 Cairanne Blanc
Cairanne
Frisse, elegante Rhône-blend van Domaine Richaud met aroma’s van wit fruit, bloemen en een vleugje honing. Biologisch gemaakt, vol karakter en perfect bij vis of romige gerechten.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Domaine Richaud
Domaine Richaud is een toonaangevend familiebedrijf uit Cairanne in de zuidelijke Rhône. Sinds de jaren ’70 werkt Marcel Richaud – en inmiddels ook zijn kinderen – volledig biologisch, met respect voor terroir en natuur. De wijngaarden liggen op steenrijke, kalkhoudende bodems die zorgen voor spanning en elegantie in de wijnen. Richaud staat bekend om zijn pure stijl, minimale interventie in de kelder en wijnen die karakter en finesse combineren met mediterrane warmte.
-
Vinificatie
De wijn is een blend van Marsanne (40%), Roussanne (30%), Viognier (20%) en Clairette (10%). De druiven worden met de hand geoogst, zacht geperst en vergist op lage temperatuur in roestvrijstalen vaten om frisheid en aroma’s te behouden.
-
Proefnotitie
Aromatisch en elegant met geuren van perzik, witte bloemen en honing. In de smaak rijp wit fruit, amandel en een frisse minerale afdronk.
-
Drinken & bewaren
Serveer op 10–12°C. De wijn is op dronk nu, maar kan nog 3 tot 5 jaar rijpen voor extra complexiteit.
-
Wijn-spijs
Perfect bij gegrilde vis, romige risotto met paddenstoelen, gevogelte of zachte kazen.