Domaine Gruss 2024 Pinot Blanc Clos St. Etienne
Domaine Gruss 2024 Pinot Blanc Clos St. Etienne
Alsace
Een frisse en elegante Pinot Blanc uit de Elzas van Domaine Gruss. De Clos St. Etienne toont verfijnde aroma’s van appel en citrus, met een levendige structuur en subtiele mineraliteit. Perfect bij lichte gerechten of gewoon om puur van te genieten.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Domaine Gruss
Domaine Gruss is een familiebedrijf in Eguisheim, een historisch wijnstadje in de Elzas. Al generaties lang legt de familie zich toe op het maken van elegante, authentieke wijnen met respect voor terroir en traditie. Met een combinatie van ervaring en moderne wijnbouwtechnieken weet Domaine Gruss de unieke eigenschappen van hun wijngaarden optimaal tot uiting te brengen. De Clos St. Etienne is een bijzondere wijngaard die bekendstaat om zijn rijke bodem en perfecte ligging, wat resulteert in verfijnde en expressieve wijnen.
-
Vinificatie
Na een zorgvuldige handmatige oogst volgt een zachte persing en een vergisting op lage temperatuur. Dit behoudt de frisheid en aromatische intensiteit van de druif. De wijn rijpt verder op de fijne lie om extra rondeur en complexiteit te ontwikkelen.
-
Proefnotitie
In de neus aroma’s van witte bloemen, rijpe appel en een vleugje citrus. De smaak is fris en sappig met een mooie balans tussen fruit en mineraliteit, afgerond met een elegante, zachte afdronk.
-
Drinken & bewaren
Deze Pinot Blanc komt het best tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 8–10 °C. Jong drinken voor zijn frisse karakter, maar ook enkele jaren te bewaren voor extra diepte.
-
Wijn-spijs
Uitstekend te combineren met lichte gerechten zoals vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte en frisse salades. Ook een mooie partner bij zachte kazen.