Domaine du Séminaire 2022/2024 Côtes du Rhône Villages Valréas Ravel (bio)
Domaine du Séminaire 2022/2024 Côtes du Rhône Villages Valréas Ravel (bio)
Côtes du Rhône Villages
Een elegante Côtes du Rhône Villages uit Valréas met rijp rood fruit, kruidigheid en zachte tannines. Perfect bij stoofgerechten, gegrild vlees en kazen, nu drinkbaar en nog jaren te bewaren.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Domaine du Séminaire
Domaine du Séminaire is een familiebedrijf in Valréas, in het hart van de Côtes du Rhône Villages. Het domein ligt op de uitlopers van de Mont Ventoux en combineert eeuwenoude traditie met moderne wijnbouwtechnieken. De familie runt het domein met respect voor natuur en terroir, waarbij biodiversiteit en duurzame teelt centraal staan. De wijnen staan bekend om hun frisheid, elegantie en volle Rhône-karakter.
-
Vinificatie
De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig gesorteerd. De wijn rijpt deels op roestvrij staal voor fruitige expressie en deels op eiken voor extra complexiteit.
-
Proefnotitie
Diep robijnrood van kleur, met aroma’s van rijpe kersen, zwarte bessen en een vleugje kruiden. In de mond soepel en vol, met zachte tannines en een lange, kruidige afdronk.
-
Drinken & bewaren
Serveer rond 16–18°C. Nu op dronk, maar kan nog 5 tot 7 jaar rijpen in de kelder.
-
Wijn-spijs
Uitstekend bij gegrild rood vlees, stoofgerechten, Provençaalse schotels en rijpe kazen.