Domaine de Mont Auriol 2024 Sauvignon Blanc (bio)
Domaine de Mont Auriol 2024 Sauvignon Blanc (bio)
Provence
Frisse, aromatische Sauvignon Blanc van 100% biologische druiven. Citrus en groene appel in de geur, levendig en mineraal van smaak. Perfect bij lichte gerechten of als verfrissend aperitief.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Domaine de Mont Auriol
Domaine de Mont Auriol is een familiebedrijf dat zich volledig richt op biologische wijnbouw in de zonovergoten heuvels van Zuid-Frankrijk. Het domein combineert traditionele wijntradities met moderne technieken om wijnen te maken die puur, fris en karaktervol zijn. De wijngaarden liggen op kalkrijke bodems, wat bijdraagt aan de mineraliteit en elegantie van de wijnen. Duurzaamheid staat centraal: respect voor de natuur en het terroir zorgt voor wijnen met een authentiek smaakprofiel.
-
Vinificatie
Deze Sauvignon Blanc is volledig gemaakt van 100% bio Sauvignon druiven. De druiven worden met zorg geoogst en koud geperst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de frisse, fruitige aroma’s optimaal te behouden. Het resultaat is een levendige en aromatische wijn die het terroir duidelijk weerspiegelt.
-
Proefnotitie
In de neus aroma’s van citrus, groene appel en subtiele kruiden. De smaak is fris en levendig met een aangename mineraliteit en een verfrissende afdronk.
-
Drinken & bewaren
Serveer de wijn goed gekoeld op 8-10°C. Ideaal om jong te drinken, binnen 2 jaar na aankoop, om de frisse fruitigheid te behouden.
-
Wijn-spijs
Deze Sauvignon Blanc past uitstekend bij lichte visgerechten, salades met frisse dressing, geitenkaas en zachte zeevruchten. Ook heerlijk als aperitief op een zonnige dag.