Domaine de Durban 2023 Gigondas
Domaine de Durban 2023 Gigondas
Gigondas
Elegante en krachtige Gigondas van oude stokken, met rijp rood fruit, kruidige complexiteit en verfijnde tannines. Een karaktervolle Rhône-wijn van hoog niveau, gemaakt door het traditionele Domaine de Durban.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Domaine de Durban
Domaine de Durban ligt op een heuvel boven Beaumes-de-Venise, met adembenemend uitzicht over de Rhônevallei. Het familiebedrijf wordt al generaties lang gerund door de familie Leydier, die met respect voor natuur en traditie werkt. De wijngaarden liggen op hoogte, wat zorgt voor verkoeling en finesse in de wijnen. Dankzij de unieke kalksteenbodem en het mediterrane klimaat ontstaan krachtige maar elegante wijnen met een duidelijk terroir-karakter.
-
Vinificatie
Deze Gigondas Vieilles Vignes is gemaakt van Grenache (70%), Syrah (20%) en Mourvèdre (10%). De druiven worden handmatig geoogst, langzaam vergist op lage temperatuur en rijpen vervolgens op betonnen cuves om de zuiverheid van het fruit te bewaren.
-
Proefnotitie
Dieprood van kleur met aroma’s van rijpe kersen, zwarte bes en kruidige tonen van tijm en peper. In de mond vol en krachtig, met zijdezachte tannines en een lange, minerale afdronk.
-
Drinken & bewaren
Serveren bij 16–18°C. Nu al heerlijk, maar kan zich nog 8 tot 10 jaar verder ontwikkelen in de fles.
-
Wijn-spijs
Past perfect bij lamsrack, stoofgerechten, wild en oude kazen.