Château Ségur de Cabanac 2019 Saint-Estèphe - Magnum
Château Ségur de Cabanac 2019 Saint-Estèphe - Magnum
Saint Estephe
Elegante en krachtige Saint-Estèphe met rijpe cassis, kruidigheid en verfijnde tannines. Perfect in balans en uitstekend geschikt bij rood vlees of wild.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Château Ségur de Cabanac
Château Ségur de Cabanac is een familiedomein in het hart van Saint-Estèphe. Het château wordt gerund door de familie Delon, die bekendstaat om hun toewijding aan traditionele Bordeaux-wijnen. Het terroir bestaat uit kiezel- en kleigronden die zorgen voor kracht en elegantie in de wijnen. De wijnstokken zijn gemiddeld 30 jaar oud, wat bijdraagt aan concentratie en diepgang. Het château combineert vakmanschap met respect voor de natuur en staat hoog aangeschreven binnen de appellatie.
-
Vinificatie
De wijn is samengesteld uit 60% Cabernet Sauvignon en 40% Merlot. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen cuves, gevolgd door rijping in Franse eikenhouten vaten voor extra complexiteit en structuur.
-
Proefnotitie
In de neus zwarte bessen, kersen en een vleugje cederhout. In de mond krachtig en elegant met tonen van cassis, pruimen, kruidigheid en zachte tannines die mooi in balans zijn.
-
Drinken & bewaren
Deze Saint-Estèphe is op dronk vanaf nu maar kan ook nog 8 tot 10 jaar rijpen. Serveer bij een temperatuur van 16-18°C voor de beste beleving.
-
Wijn-spijs
Uitstekend bij rood vlees, wildgerechten en harde kazen. Ook een perfecte match bij lam of stoofgerechten.