Château Ségur de Cabanac 2019 Saint-Estèphe
Château Ségur de Cabanac 2019 Saint-Estèphe
Elegante en krachtige Saint-Estèphe met rijpe cassis, kruidigheid en verfijnde tannines. Perfect in balans en uitstekend geschikt bij rood vlees of wild.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Château Ségur de Cabanac
Château Ségur de Cabanac ligt in het hart van Saint-Estèphe, een appellatie die bekendstaat om wijnen met kracht en bewaarpotentieel. Het domein wordt geleid door de familie Delon, een naam met diepe wortels in de Médoc. Hun filosofie is traditioneel maar met oog voor moderne precisie, waarbij de rijke klei- en kiezelbodems optimaal tot hun recht komen. Dit resulteert in wijnen die de typische stijl van Saint-Estèphe combineren: structuur, frisheid en finesse.
-
Vinificatie
De wijn bestaat uit 55% Cabernet Sauvignon en 45% Merlot. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn rijpt op eikenhouten vaten voor extra diepte en complexiteit.
-
Proefnotitie
Dieprood van kleur met aroma’s van cassis, pruimen en subtiele kruiden. In de mond vol en krachtig, met rijpe tannines, een mooie frisheid en een lange, elegante afdronk.
-
Drinken & bewaren
Serveer bij 16–18°C. De wijn kan jong worden gedronken, maar ontwikkelt zich prachtig tot zeker 10 jaar na de oogst.
-
Wijn-spijs
Uitstekend bij rood vlees, lamsgerechten, wild en harde kazen.