Château Picque-Caillou Blanc 2022
Château Picque-Caillou Blanc 2022
Pessac-Léognan
Elegant en aroma-rijk met verfijnde citrus en zachte houttonen. Fris en vol van smaak, perfect bij vis of schaal- en schelpdieren - een verfijnde witte Pessac-Léognan van topkwaliteit.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Château Picque Caillou
Château Picque Caillou is een historisch familie-domein gelegen in Pessac-Léognan, op de grens van Bordeaux. Opgericht in de achttiende eeuw door architect Jean Laclotte en sinds 1997 in handen van Paulin en Isabelle Calvet, vormt het een van de weinige châteaux binnen de ring van Bordeaux in een unieke driehoek met Haut Brion en Pape Clement. Top terroir dus! Door modern beheer van het gravelrijke terroir, handmatige oogst en streng selectieve vinificatie ontstaan wijnen van grote elegantie en finesse
-
Vinificatie
90% Sauvignon Blanc en 10% Sémillon.
-
Proefnotitie
Citrus, groene appeltjes, witte bloemen, vuursteen. Kruidig, romig en fris.
-
Drinken & bewaren
Deze wijn komt het best tot haar recht wanneer ze koel wordt geschonken, idealiter tussen 10 °C en 12 °C. Dankzij haar heldere zuren en uitgebalanceerde houtinbreng heeft ze potentieel om nog enkele jaren te rijpen – drinkbaar vanaf direct, maar met behoud van charme ook binnen vijf tot tien jaar
-
Wijn-spijs
Een ideale metgezel bij visgerechten, schaal- en schelpdieren of lichte kazen. De verfijnde fruittonen en mineraliteit versterken subtiele smaken zonder te overheersen.