Château Nairac 2013/2014/2015
Château Nairac 2013/2014/2015
Sauternes Barsac
Château Nairac Barsac is een verfijnde zoete wijn met aroma’s van honing en abrikoos, zacht en evenwichtig in de mond. Ideaal bij desserts, zachte kazen of als elegant aperitief.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Château Nairac
Château Nairac is een historisch wijnhuis in de beroemde appellatie Barsac, bekend om zijn elegantie en finesse in zoete wijnen. Het landgoed heeft een rijke traditie van wijnmaken waarbij vakmanschap en respect voor het terroir centraal staan. De wijngaarden liggen op kalkrijke en kleiachtige bodems die ideaal zijn voor de ontwikkeling van complexe, aromatische wijnen. Nairac is eigendom van de familie Heeter, een Amerikaan die het in 1972 kocht samen met zijn vrouw Nicole Tari en er een groot succes van maakten. Grand Cru Classe. Het huis heeft een Nederlandse oorsprong- Carel Nairac was in de 19e eeuw burgemeester van Barneveld. Hij was er tevens oprichter van een museum, dat tot de dag van vandaag zijn naam draagt.
-
Vinificatie
90% Sémillon 6% Sauvignon Blanc en 4% Muscadelle
-
Proefnotitie
De wijn heeft een aromatische neus van honing, abrikoos en witte bloemen. In de mond is hij zacht, rijk en evenwichtig met een frisse zuurgraad die de zoetheid elegant in balans houdt. De afdronk is lang en verfijnd met subtiele tonen van citrus en vanille.
-
Drinken & bewaren
Château Nairac Barsac is direct op dronk, maar kan ook vele jaren rijpen om nog meer complexiteit te ontwikkelen. Serveertemperatuur ligt tussen de 8 en 10 graden Celsius.
-
Wijn-spijs
Deze zoete wijn past uitstekend bij desserts met fruit, zachte kazen zoals Roquefort, of lichte foie gras gerechten. Ook lekker als aperitief of bij een elegant dessertbuffet.