Château Doisy Daëne
Château Doisy Daëne
Sauternes Barsac
Lees meer..
Domaines Denis Dubourdieu
Is echt een insider top-domein in Sauternes-Barsac en Graves, vooral gespecialiseerd in witte wijn. De legendarische naamgever Denis, die veel te vroeg overleed in 2016, was Professor Oenologie en werd "wine's most famous scientist" genoemd. Zijn zoon Jean-Jacques, eigenaar samen met zijn broer Fabrice, zet het schitterende bedrijf ambitieus voort- ook als President van de appellation Sauternes-Barsac- en bouwt het verder uit. Zo werd in 2014 Doisy Dubroca gekocht en samengevoegd met Doisy Daene. Na een radicale herstart is ook dit huis sinds 2019 weer mondjesmaat te koop. Wij zijn heel erg trots dat we mijn geliefde Chateau Reynon en het hele gamma van Clos Floridene (incl. De Rosé) samen Doisy Dubroca en Cantegril mogen vertegenwoordigen.
-
Vinificatie
100% Sémillon
-
Proefnotitie
Gedroogd fruit, honing en citrus. Heel complex, met lengte en typische Barsac frisheid
-
Drinken & bewaren
Vanaf nu tot vrijwel eindeloos