Château d'Eyran Blanc 2023
Château d'Eyran Blanc 2023
Pessac-Léognan
Château d’Eyran ligt in het hart van de Pessac-Léognan, een prestigieus wijngebied in Bordeaux. Het domein wordt al generaties lang door de familie Savigneux beheerd en staat bekend om zijn respect voor traditie gecombineerd met moderne wijnbouwtechnieken. De wijngaarden zijn aangeplant op grind- en zandgronden die zorgen voor optimale rijping en finesse. Château d’Eyran produceert elegante wijnen die het typische karakter van de regio weerspiegelen.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Château D'Eyran
Château D'Eyran is een klein familiedomein (25hectare, sinds 1796 in dezelfde familie en vandaag onder leiding van de sympathieke Charles Savigneux) in de jonge appellation Pessac-Léognan. Dit is het noordelijke deel van de Graves, heel dicht tegen -en soms gewoon in- de buitenwijken van Bordeaux.
-
Vinificatie
65% Sauvingon Blanc en 35% Semillon, vergist en gerijpt op barriques
-
Proefnotitie
De wijn opent met frisse aroma’s van citrus, witte bloemen en een vleugje exotisch fruit. In de smaak levendig en elegant met een goede balans tussen frisheid en zachtheid, gevolgd door een verfrissende afdronk.
-
Drinken & bewaren
Nu tot 2028
-
Wijn-spijs
Uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en frisse salades. Ook een mooie match met zachte kazen. Doet het fantastich bij Fusion- en Aziatische gerechten