Château Campillot 2019
Château Campillot 2019
Médoc
Chateau Campillot is een rijke, complete Cru Bourgeois van de befaamde wijnmaker Jean Dominiue Videau voor een ongekend goede prijs
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Chateau Campillot
Deze wijn wordt gemaakt door Jean-Dominique Videau die als winemaker en directeur technique al meer dan 20 jaar verantwoordelijk is voor de indrukwekkende ontwikkeling van Chateau Brainaire-Ducru, 4e GC Saint-Julien (tegenwoordig 96/97 punten). Campillot is zijn 'tweede passie' en doet hij er privé naast op een domein tussen Saint Estèphe en Lesparre. Zijn intussen fameuze stijl is natuurlijk ook hier herkenbaar- hij weet als geen ander kracht en elegantie te combineren. Klassieke Bordeaux blend, twee ** Guide Hachette en toch een geweldige prijs.
-
Vinificatie
60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot en 2% Cabernet Franc
-
Proefnotitie
In de geur rijp rood en zwart fruit, subtiele kruidigheid en een vleugje cederhout. In de smaak rond, soepel en evenwichtig met zachte tannines en een lange afdronk.
-
Drinken & bewaren
Nu, met een half uur karaf, tot minstens 2027
-
Wijn-spijs
Perfect bij rood vlees, gevogelte, pasta’s met rijke sauzen en zachte kazen.