Cantele 2024 Telero Chardonnay
Cantele 2024 Telero Chardonnay
Frisse en levendige Chardonnay uit Salento met aroma’s van citrus, groene appel en bloemen. Ideaal bij vis, zeevruchten en lichte gerechten.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Cantele
Cantele is een familiebedrijf in het hart van Salento, Puglia. Het werd opgericht in de jaren zestig en groeide uit tot een van de toonaangevende producenten van Zuid-Italië. Met respect voor de tradities van de streek en een focus op inheemse druivenrassen zoals Negroamaro en Primitivo, combineert Cantele moderne vinificatietechnieken met vakmanschap dat van generatie op generatie wordt doorgegeven. De familie staat bekend om wijnen die de zon, warmte en rijke cultuur van Salento weerspiegelen, met elegantie en balans als kenmerk.
-
Vinificatie
Telero Chardonnay is gemaakt van 100% Chardonnay. De druiven worden zacht geperst en vergist in roestvrijstalen tanks om het frisse fruit en de aromatische zuiverheid te behouden. Er is geen houtrijping toegepast, waardoor de wijn levendig en puur blijft.
-
Proefnotitie
In de neus frisse tonen van citrus, groene appel en een subtiele bloemigheid. De smaak is elegant en levendig met een frisse, sappige afdronk.
-
Drinken & bewaren
De wijn komt het beste tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 10 tot 12 °C. Het is een wijn om jong te drinken, tot ongeveer 2 tot 3 jaar na de oogst.
-
Wijn-spijs
Deze frisse Chardonnay past uitstekend bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, salades en zachte kazen.