Bodegas Viyuela 2020 Ribera del Duero Crianza
Bodegas Viyuela 2020 Ribera del Duero Crianza
Ribera del Duero
Een elegante Ribera del Duero van Bodegas Viyuela, vol rood fruit, kruidigheid en zachte houttonen. Perfect in balans en ideaal bij rood vlees of harde kazen.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Bodegas Viyuela
Bodegas Viyuela is een familiebedrijf gelegen in het hart van de Ribera del Duero. Al generaties lang wordt hier met passie gewerkt aan het maken van wijnen die de karakteristieke kracht en elegantie van de streek uitdrukken. Het wijnhuis combineert traditionele wijnbereiding met moderne technieken, waardoor wijnen ontstaan die zowel rijk als verfijnd zijn. De druiven worden met de hand geselecteerd, en het oogstproces wordt nauwkeurig gecontroleerd om een optimale rijping en expressie van het terroir te garanderen. Viyuela staat bekend om zijn consistente kwaliteit en wijnen die zowel jong als na enkele jaren rijping indrukwekkend zijn.
-
Vinificatie
Deze Crianza wordt volledig gemaakt van de Tempranillo-druif. De druiven ondergaan een zorgvuldige fermentatie in roestvrijstalen tanks om de fruitige aroma’s te behouden. Daarna rijpt de wijn twaalf maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zachte tannines en een subtiele vanille- en kruidigheid.
-
Proefnotitie
In de geur domineren rijp rood fruit, lichte vanilletonen en subtiele kruiden. In de mond is de wijn rond en vol, met zachte tannines en een aangename afdronk van kersen, specerijen en een vleugje eik.
-
Drinken & bewaren
De wijn komt het best tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 16 tot 18 graden Celsius. Na aankoop kan deze wijn nog 5 tot 7 jaar worden bewaard, waarbij de smaak en complexiteit zich verder ontwikkelen.
-
Wijn-spijs
Deze Ribera del Duero Crianza past uitstekend bij gegrild rood vlees, stoofschotels en gerijpte kazen. De balans tussen fruit, hout en kruidigheid maakt hem veelzijdig aan tafel.