Moulin de la Douve 2022 Clos Carré
Moulin de la Douve 2022 Clos Carré
Anjou
Een frisse en elegante Loire-wijn van Moulin de la Douve, met levendige aroma’s van citrus en wit fruit. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten, altijd verfijnd en in balans.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Moulin de la Douve
Moulin de la Douve is een kleinschalig familiebedrijf in de Loire, waar traditie en moderne technieken samenkomen. Het domein staat bekend om zijn zorg voor de wijngaard, met een focus op respect voor natuur en terroir. De wijnen uit Clos Carré laten duidelijk zien dat vakmanschap en liefde voor de streek zorgen voor finesse, elegantie en een authentieke uitdrukking van de Loire.
-
Vinificatie
De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en ondergaan een zachte persing. De vergisting gebeurt op lage temperatuur om de frisse fruitaroma’s optimaal te behouden.
-
Proefnotitie
Fris en levendig met aroma’s van wit fruit, citrus en een vleugje bloesem. In de smaak elegant, mineraal en mooi in balans met een verfijnde afdronk.
-
Drinken & bewaren
Deze wijn is direct heerlijk op dronk, maar kan zich nog drie tot vijf jaar verder ontwikkelen. Serveer op een temperatuur van 10-12°C voor de beste smaakbeleving.
-
Wijn-spijs
Past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten en frisse salades. Ook heerlijk bij zachte kazen.