Angel Rodriguez Vidal 2023 Rueda Verdejo Martinsancho
Angel Rodriguez Vidal 2023 Rueda Verdejo Martinsancho
Rueda
Een frisse en elegante Rueda van 100% Verdejo van topkwaliteit. Levendige aroma’s van citrus en appel, heerlijk in balans en perfect bij vis en lichte gerechten.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Angel Rodriguez Vidal- Martinsancho
Bodegas Ángel Rodríguez Vidal is een icoon binnen de Rueda. Het familiebedrijf staat bekend om zijn pioniersrol in het behoud en de aanplant van de Verdejo-druif. Ángel Rodríguez was een van de eersten die het potentieel van deze druif inzag en zette zich in om oude stokken te behouden. Zijn wijngaard, Finca Martinsancho, staat vol met zeer oude Verdejo-wijnstokken en wordt internationaal geroemd om de pure, authentieke expressie van Rueda. De filosofie van het huis is helder: respect voor traditie, oog voor detail en wijnen die terroir en druif laten spreken.
-
Vinificatie
100% Verdejo, afkomstig van oude wijnstokken. Na zorgvuldige oogst worden de druiven koel vergist in roestvrijstalen tanks om de frisse aroma’s en natuurlijke mineraliteit te behouden.
-
Proefnotitie
Een verfijnde, frisse witte wijn met aroma’s van citrus, perzik en venkel. In de mond levendig, sappig en mineraal, met een lange, elegante afdronk.
-
Drinken & bewaren
Serveer op 8 tot 10 graden. Deze Verdejo komt het best tot zijn recht binnen drie jaar na de oogst, maar kan door zijn concentratie en structuur ook iets langer rijpen.
-
Wijn-spijs
Uitstekende begeleider bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, tapas en frisse mediterrane gerechten. Ook heerlijk bij zachte kazen.